Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=доготовочные цехи<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   642
   В 20

    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Проектирование предприятий общественного питания [Текст] : практикум : [для студентов вузов и ссузов по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания"] / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К, 2014. - 143 с. : табл., прил. - ISBN 978-5-394-00699-9 : 99.00 р., 176.00 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
642.5-025.13(076.5)
725.1:640(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- ПРАКТИКУМЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- складские помещения -- заготовочные цехи -- доготовочные цехи -- кондитерские цехи
Экземпляры всего: 4
абунл (3), кнхр (1)
Свободны: абунл (3), кнхр (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 31.05.2024
Число запросов 9300
Число посетителей 979
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».