Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

640.4(075.8)
В 20

Васюкова, А. Т.
Проектирование предприятий общественного питания: Практикум [Электронный ресурс] / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К, 2016. - 144 с. - ISBN 978-5-394-00699-9 : Б. ц.

УДК

640.4(075.8)

ББК Л99-4-02я7

Кл.слова (ненормированные):
заготовочные цеха -- кондитерские предприятия -- нормативы расчета -- общественное питание -- объемно-планировочные решения зданий -- планировочные решения -- практикумы -- предприятия общественного питания -- проектирование заготовочных цехов -- проектирование зданий -- проектирование предприятий общественного питания -- проектирование складских помещений -- ресторанное обслуживание -- ресторанный бизнес -- складские помещения -- строительство зданий -- технологические расчеты -- технология продукции -- учебные пособия для вузов -- эбс лань
Аннотация: Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть рекомендован для специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Найти похожие

   642
   В 20

    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Проектирование предприятий общественного питания [Текст] : практикум : [по направлению "Технология продукции и организация общественного питания"] / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К°, 2016. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 83-85 (32 назв.). - ISBN 978-5-394-00699-9 : 186.00 р.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	642.5-025.13(076.5)	725.1:640(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
ПРАКТИКУМЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ПРОЕКТИРОВАНИЕ) -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Экземпляры всего: 5
абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1)
Свободны: абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1)

Найти похожие

   72
   П 64

    Потиенко, Наталья Дмитриевна.
    Архитектура общественных зданий: кафе на 50 мест [Текст] : методические указания / Н. Д. Потиенко ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Сам. гос. архитектурно-строит. ун-т", [Каф.] архитектуры жилых и обществ. зданий. - Самара : СГАСУ, 2012. - 53 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 42-43 (22 назв.). - 133.87 р.

ГРНТИ	67.07
УДК	728.5.057(07)

Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ -- КУРСОВЫЕ ПРОЕКТЫ СТУДЕНТОВ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 09.06.2024
Число запросов	4387
Число посетителей	337
Число заказов	0