Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   641
   Р 31

    Ребронн, Эдмунд.
    Рыба домашнего копчения [Текст] = Das Rauchern von Fischen / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; пер. с нем. Ю. Н. Солдатенкова ; ред., авт. предисл. А. В. Гудович. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 128 с. : ил. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р.

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ -- КОПТИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ -- СПОСОБЫ КОПЧЕНИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФИЛЕ -- ХРАНЕНИЕ -- УПАКОВКА -- КОПЧЕНИЕ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННОЙ РЫБЫ
Доп.точки доступа:
Рутковски, Франц
Солдатенкова, Ю. Н. \пер.\
Гудович, А. В. \ред., авт. предисл.\

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 29.05.2024
Число запросов 29075
Число посетителей 1171
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».