В 12 Бурдакова, М. Н. Повышение качества обслуживания как фактор привлечения клиентов в сферу предприятий общественного питания [Текст] / М. Н. Бурдакова> // Социальные, естественные и технические системы в современном мире: состояние, противоречия, развитие. Восемнадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 361. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе). - Библиогр.: с. 361 (1 назв.) . - кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (18-Е) -- обслуживание -- качество обслуживания -- предприятия -- общественное питание -- привлечение клиентов |