Оптимизация ферментативного гидролиза трудногидролизуемых маннанов и исследование пребиотических свойств маннозы [Текст] / И. В. Черемушкина [и др.] // Биотехнология. - 2010. - N5. - С. 56-61. - Библиогр. в конце ст. . - НЧЗ
Кл.слова (ненормированные): растительное сырьё -- нормофлора кишечника -- опилки деревьев -- инновации Доп.точки доступа: Черемушкина, И. В. Глущенко, А.С. Анохина, Е. П. Черенков, Д.А. Чигирина, Н. А. Слепокуров, А. А. Михайлова, Н.А. Корнеева, О.С. |