А 90 Аспандиярова, М. Т. (кандидат технических наук). Методы диагностики мастита у коров [Текст] / , 12 М. Т. Аспандиярова, , 12 О. Б. Новикова> // Молочная река. - № 4 (64)
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): молочное животноводство -- молочная отрасль -- мастит у коров -- диагностика -- методы исследований -- экспресс-анализ -- соматические клетки -- молоко -- методы прямого подсчета -- косвенные методы -- электрофизические методы -- микробиологический анализ -- тесты -- PortaSCC -- антибиотики -- бактериальные патогены -- энтеробактерии -- стрептококки -- молочное стадо -- качество молока Аннотация: Современный контроль здоровья молочного стада по результатам исследований позволит избежать экономических убытков, связанных с недополучением молока, снижением его качества и расходами на ремонт стада по причине преждевременного выбытия больных коров. Доп.точки доступа: Новикова, О. Б. (заведующая отделом микробиологии; кандидат ветеринарных наук) ООО "АТЛ" Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства, филиал ФНЦ "ВНИТИП" РАН |
П 36 Пищевая безопасность и водоотвод [Текст] > // Молочная река. - № 4 (64)
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): водоотвод -- производственные стоки -- безопасность продуктов -- пищевая продукция -- санитарно-гигиенические требования -- ХАССП -- бактерии -- застои воды -- засоры -- промывка системы -- пищевая безопасность -- молочная продукция -- листерия Аннотация: Выбирая гигиеничный водоотвод и регулярно проводя санитарную обработку и прочистку системы отвода стоков, можно обеспечить пищевую безопасность и бесперебойное функционирование предприятия. |
Р 77 Росстандарт объявил о намерении развернуть новую добровольную национальную систему сертификации [Текст] > // Молочная река. - № 4 (64)
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): системы сертификации -- стандарты -- пилотные проекты -- проверка качества -- декларация о соответствии -- Знак качества -- испытательные лаборатории -- добровольная система сертификации -- обязательная система сертификации -- ГОСТ Аннотация: В Росстандарте хотят предложить предпринимателям принять жесткие стандарты качества и согласиться на последующие проверки их выполнения в обмен на право использования нового Знака качества. |
Ш 18 Шалагин, Сергей. Новые дезинфицирующие средства для ветеринарии [Текст] / С. Шалагин> // Молочная река. - № 4 (64)
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): ветеринарный надзор -- болезни животных -- санитарные условия -- моющие средства -- дезинфицирующие средства -- Геникс -- Ника-Хлор Вет -- Ника-Ультравет -- моюще-дезинфицирующие средства -- санация помещений -- пролонгированное действие препаратов -- действующие вещества -- хлор -- надуксусная кислота -- альдегиды Аннотация: В статье рассматриваются новые эффективные дезинфицирующие средства от компании "Геникс", обладающие пролонгированным бактерицидным действием, в основу каждого из которых заложены различные действующие вещества. Доп.точки доступа: Геникс, научно-производственная фирма Научно-производственная фирма "Геникс" |
Z99 [Новости] [Текст] > // Молочная река. - № 4 (64)
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): рынок молока -- молочная отрасль -- закупочные интервенции -- элитный сыр -- ослиное молоко -- открытие лаборатории -- экспорт молочных продуктов -- единая система идентификации животных -- домашние животные -- дикие животные -- ревизия сгущенного молока -- белорусская молочная продукция -- выпуск моцареллы -- восстановленное молоко Аннотация: Говорится о последних новостях в молочной отрасли России, об экспорте молочной продукции, производстве сыра моцареллы на российском молочном заводе, возврате к использованию сухого молока при производстве питьевого. |