Н 34 Шестакова, А. В. Пектиновые вещества [Текст] / А. В. Шестакова ; науч. рук. Р. И. Винокурова> // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы X международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 17-18 апреля 2015 г.) : в 2 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 158-160. - (Прикладная и экологическая химия) . - кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- пектиновые вещества -- пектины -- использование -- пищевая промышленность -- медицина -- применение -- косметика -- технические цели Аннотация: Рассмотрены пектиновые вещества. Доп.точки доступа: Винокурова, Р. И. (д-р биол. наук; профессор) \науч. рук.\ |
В 12 Бакиева, Д. Р. Влияние различных видов льняного волокна на параметры ЯМР - релаксации [Текст] / Д. Р. Бакиева, Ю. Б. Грунин> // Мировое сообщество и Россия на путях модернизации. Пятые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей всерос. междисциплинар. науч. конф. [15-16 нояб. 2001 г.] : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2001. - Ч. 2. - С. 177-179 . - 588880 кнхр Кл.слова (ненормированные): ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (5-Е) -- ТРУДЫ МАРГТУ -- ЯМР-РЕЛАКСАЦИЯ -- ЛЬНЯНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ЛЕН (ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ) -- ЛИГНИН -- ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗА -- ПЕКТИНЫ Доп.точки доступа: Грунин, Ю.Б. |
Научно-практические аспекты производства джемов [Текст] / З. А. Троян [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 46-47
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО -- ПЕКТИНЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Троян, З.А. Лычкина, Л.В. Юрченко, Н.В. Корастилева, Н.Н. |
Комиссаренко, С. Н. Пектины - их свойства и применение [Текст] / Комиссаренко С.Н., Спиридонов В.Н.> // Растительные ресурсы. - 1998. - Т.3. - ып.1.-С.111-119.-Библиогр.:42 назв.
Кл.слова (ненормированные): Пектины(свойства) -- Пектины(применение) Доп.точки доступа: Спиридонов, В.Н. |