Подкопаев, Д. С. Использование атомно-силовой микроскопии для обнаружения наночастиц в продуктах питания [Текст] / Д. С. Подкопаев // Пищевая промышленность. - 2010. - N11. - С. 19-21. - Библиогр. в конце ст. . - корп.5
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- упаковка -- подготовка проб -- математическая обработка |