Фризер для мягких сортов мороженного [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 12-14
УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕННОЕ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОРОЖЕНОЕ КОМПЬЮТЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МОРОЖЕНОЕ МЯГКОЕ (СУХИЕ СМЕСИ) -- МОРОЖЕНОГО -- ФРИЗЕР -- ВОЗДУШНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ -- СУХИЕ СМЕСИ (МОРОЖЕНОЕ)
Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.
Остриков, А.Н.
Василенко, Л.И.
Пожидаева, Е.А.