Смирнова, Е. А. Контроль сервисного качества пищевых продуктов: стандарты спецификации и методы [Текст] / Е.А.Смирнова // Пищевая промышленность. - 2008. - N12. - С.54- 56
Кл.слова (ненормированные): Контроль сенсорного качества пищевых продуктов -- Стандарты пищевых продуктов -- Сенсорная сертификация пищевых продуктов -- Пищевые продукты(контроль сенсорного качества) |