Высококачественные мясные изделия без остаточного содержания нитрита натрия [Текст] / И. А. Лаптев и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С 25 - 28
Кл.слова (ненормированные): Мясные изделия(состав) -- Мясные изделия(качество) -- Мясные изделия(применение нитритов) -- Мясная промышленность Доп.точки доступа: Лаптев, И.А. Машенцева, Н.Г. Хрольский, В.В. Семенышева, А.А. Синеокий, С.П. |