Токаев, Э. С. Новые синбиотические комплексы бифидобактерий с гуммиарабиком [Текст] / Э.С.Токаев,В.И.Ганина,А.С.Багдасарян // Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. 40- 42. - Библиогр.:12назв.
Кл.слова (ненормированные): Бифидобактерии с гуммиарабиком(синбиотические комплексы) -- Синбиотические свойства(молочные продукты) -- Пробиотические бактерии(молочные продукты) -- Обмен веществ(молочные продукты с синбиотичекими свойствами) -- Молочные продукты с синбиотическими свойствами Доп.точки доступа: Ганина, В.И. Багдасарян, А.С. |