Мясорастительные консервы для питания в условиях неблагоприятной экологической обстановки [Текст] / Н. Е. Белянкина [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 42-43
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (СОСТАВ) -- МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (КАЧЕСТВО) -- МЯСНЫЕ продукты (КАЧЕСТВО) -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ДЛЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (НОВЫЕ ВИДЫ) Доп.точки доступа: Белянкина, Н.Е. Устинова, А.В. Сурнина, А.И. Мотылина, Н.С. Тимошенко, Н.В. Патиева, С.В. |