Ким, И. Н. Микробиологический контроль производства рыбных пресервов [Текст] / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 40-43
Кл.слова (ненормированные): ГИДРОБИОНТЫ -- РЫБНЫЕ Пресервы -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- МИКРОФЛОРА -- КРИТИЧЕСКИЕ контрольные точки Доп.точки доступа: Ткаченко, Т.И. |
М 26 Рида, А. Н. Методы статистического контроля качества продукции на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / А. Н. Рида ; рук. Н. М. Стрельникова // Актуальные проблемы экономики и управления : материалы 59-й студен. науч.- техн. конф., апр. 2006 г. / Марийский гос. технический ун-т.; [ отв. за вып. Л. В. Смоленникова]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2006. - Вып. 5. - С. 57-59 . - 642657 кнхр Кл.слова (ненормированные): Экономика и статистика -- Пищевая промышленность -- Качество продукции -- Микробиологический контроль -- Производственный контроль -- Рыночная экономика -- ТРУДЫ МАРГТУ Доп.точки доступа: Стрельникова, Н.М. \рук.\ |