Еникеев, Р. Р. Использование функциональных добавок в хлебопечении [Текст] / Р. Р. Еникеев, А. В. Зимичев, А. Г. Кашаев // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 47-49
Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ добавки -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ продукты -- ЛЕЧЕБНое питание -- ДИЕТИЧЕСКИЙ ХЛЕБ (СОРТА) -- ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА -- хлебопечение Доп.точки доступа: Зимичев, А.В. Кашаев, А.Г. |
В 12 Максимец, Н. В. Региональные задачи продовольственной безопасности [Текст] / Н. В. Максимец // Глобализация и проблемы национальной безопасности России в XXI веке. Седьмые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей всерос. междисциплинар. науч. конф., [Йошкар-Ола, 10-11 дек. 2003 г.] : в 2 ч. / под общ. ред. проф. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2003. - Ч.1. - С. 300-302. - (Раздел 6. Менеджмент и маркетинг в аспекте проблем национальной безопасности современного общества) . - 642592 кнхр Кл.слова (ненормированные): Продовольственная безопасность России -- Продукты питания (потребность) -- Экономика региональная -- Аграрная экономика -- Население (обеспечение продовольствием) -- Детское питание -- Лечебное питание -- Продовольствие (экономическая доступность) -- Труды МарГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (7-Е) |