Жебелева, И. А. Пищевая ценность пельменей, выработанных с белковыми добавками животного происхождения [Текст] / И.А.Жебелева,Д.В.Криштафович // Мясная индустрия. - 2008. - N8. - С. .76 -78
Кл.слова (ненормированные): Пельмени(оптимизация рецептуры) -- Пищевая ценность свинины -- Добавки белковые(производство) |
Долгов, И. А. Технология и оборудование для производства гранулированных кормов и белковых добавок [Текст] / Долгов И.А., Попов С.И. // Тракторы и сельскохозяйственные машины. - 1999. - N5. - 17-19.-Библиогр.:6 назв. - (Экологически чистые технологии и оборудование)
Кл.слова (ненормированные): Корма(производство) -- Добавки белковые(производство) -- Оборудование для производства кормов -- Оборудование для производства белковых добавок -- Техническая характеристика оборудования Доп.точки доступа: Попов, С.И. |