В 12 Зориков, Д. П. Инновационные виды размещения в России [Текст] / Д. П. Зориков> // Россия в многовекторном мире: национальная безопасность, вызовы и ответы. Двадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции : совместно с научным семинаром "Потребительские настроения населения России как фактор ее национальной безопасности и устойчивого развития (региональный аспект) [Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2016 г. : в 2 ч.] / [под общ. ред. В. П. Шалаева] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 1. - С. 237-238. - (Туризм и сервис) . - кнхр
Рубрики: Россия Кл.слова (ненормированные): ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (20-Е) -- труды пгту -- социальная работа -- социальная защита -- туризм -- гостеприимство -- каучсерфинг |
С 69 Обухова, З. Д. Традиции гостеприимства в Кыргызстане [Текст] / З. Д. Обухова, С. М. Васина> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 212-213. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 213 (2 назв.)
Рубрики: Кыргызстан Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- маркетинг -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- туризм -- гостеприимство Доп.точки доступа: Васина, С. М. |
Морозова, Т. А. Социально-психологические проблемы развития туризма и подходы к их решению [Текст] / Т. А. Морозова, С. М. Васина> // Социальная сфера, управление и экономика: актуальные проблемы и перспективы : сб. статей / [Редкол. О. С. Грозова, Н. Н. Зыкова, Н. Н. Чалдышкина] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 33-37. - (Сфера отдыха и туризма). - Библиогр.: с. 37 (3 назв.) . - кнхр Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- туризм -- внутренний туризм -- социальное неравенство -- культура поведения -- ответственность -- гостеприимство Аннотация: Развитие сферы туризма и отдыха, удовлетворение туристических потребностей тесно связано с социальными и экономическими интересами населения регионов, бережным отношением к культурным и историческим ценностям, окружающей среде, природным ресурсам. Исследуя данные проблемы, авторы приходят к выводу, что их решение позволит региону получать доходы от туристической деятельности с помощью регионального использования уникальных ресурсов местности, а также успешно решать воспитательные и образовательные задачи. Доп.точки доступа: Васина, С. М. |
Н 35 Васина, С. М. Туризм как фактор устойчивого развития региона (на примере Республики Марий Эл) [Текст] / С. М. Васина> // Национальная безопасность России в глобализированном мире: состояние, вызовы, риски и механизмы устойчивого развития : материалы международной научной конференции, 29-30 октября 2015 года / М-во образования и науки Рос. Федерации, Рос. гуманитар. науч. фонд (РГНФ), Поволж. гос. технол. ун-т (ПГТУ), Фак. соц. технологий ПГТУ ; под общ. ред. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 2. - С. 8-12 : 1 табл. - (Раздел 1. Актуальные вопросы национальной безопасности России в современном мире). - Библиогр.: с. 12 (5 назв.) . - 675317 кнхр Рубрики: Россия--Марий Эл Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- развитие туризма -- государственная программа -- экономика -- гостеприимство -- туристические фирмы -- народные промыслы -- оздоровительные услуги -- туристические направления |
Емеева, Е. Э. Психологические проблемы, возникающие при ведении гостиничного хозяйства [Текст] / Е. Э. Емеева> // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 338-339. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 339 (1 назв.) Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- гостиничная индустрия -- конфликты -- гостиничное хозяйство -- производственный процесс -- гостеприимство -- обслуживание клиентов -- психологические проблемы |
Полухина, А. Н. Организация службы питания гостиничного предприятия [Текст] / А. Н. Полухина, А. Н. Казанцева> // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 336-337. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 337 (3 назв.) Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- гостиничная индустрия -- служба питания -- гостиница -- ресторанный сервис -- гостеприимство -- престижность -- общественное питание -- прибыль -- доходы -- комплекс услуг -- банкетные мероприятия Доп.точки доступа: Казанцева, А. Н. |
Леонтьева, К. Ю. Оценка современного состояния рынка гостиничного хозяйства в России и республике Марий Эл [Текст] / К. Ю. Леонтьева, Н. М. Охотина> // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 324-327. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 327 (5 назв.) Рубрики: Россия--Марий Эл Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- гостиничное хозяйство -- туризм -- инвестиционный проект -- гостиничная индустрия -- гостиницы -- качественное обслуживание -- размещение туристов -- гостеприимство Доп.точки доступа: Охотина, Н.М. |
Зюляев, Н. А. Использование статистических методов исследований в туризме и гостеприимстве [Текст] / Н. А. Зюляев> // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 98-103. - (Методология, теория и практика изучения сферы туризма). - Библиогр.: с. 103 (2 назв.) Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- эндогенные переменные -- сфера туризма -- гостеприимство -- кластерный анализ -- статистические методы исследования -- регрессионный анализ -- экзогенные переменные -- модель множественной регрессии -- природные переменные -- временной ряд -- турфирмы -- туристические продукты -- гостиничные продукты -- ранговые корреляции |
К 90 Булыгина, М. Е. Концепт "дом" в духовно-нравственном аспекте английской и русской культуры [Текст] / М. Е. Булыгина> // Культура: Россия и современный мир : материалы Всерос. науч. конф. студентов и молодых ученых, 14-16 мая 2008 г. / [редкол.: Г. М. Пурынычева (пред.) и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - С. 182-184. - (Духовно-нравственные основы межкультурных отношений). - Библиогр.: с. 184 (3 назв.) . - 642650 кнхр Кл.слова (ненормированные): труды маргту -- культура -- менталитет -- жизненные ценности -- хлебосольство -- гостеприимство -- сдержанность -- сентиментальность -- национальный характер -- национальные традиции |
С 69 Торопова, А. М. Совершенствование фирменного стиля предприятий общественного питания на примере кафе "Кутежъ" [Текст] / А. М. Торопова, О. П. Пояркова> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 168-169. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС -- ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ ЗАКУСКИ -- ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ (КАФЕ) -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ИМИДЖ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- СИСТЕМА СКИДОК (КАФЕ) -- ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Пояркова, О.П. |
С 69 Данилов, С. С. Перспективы внедрения виртуального проекта гостиницы делового назначения в реально существующее предприятие города Йошкар-Олы [Текст] / С. С. Данилов ; науч. рук. А. Н. Полухина> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 122-123. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ВИРТУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ -- ПАЛОМНИЧЕСКИЕ ТУРИЗМ -- РЕКРЕАЦИОННЫЙ ТУРИЗМ -- ДЕЛОВОЙ ТУРИЗМ -- ДЕЛОВОЙ ОТЕЛЬ -- ГОСТЕПРИИМСТВО (ТУРИЗМ) -- РЫНОК ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ -- ПЕРЕВОЗКА ТУРИСТОВ Доп.точки доступа: Полухина, А.Н. \науч. рук.\ |
С 69 Лебедев, А. С. Понятие корпоративной культуры для туристской индустрии [Текст] / А. С. Лебедев ; науч. рук. А. Н. Полухина> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (инновации в современном обществе) : Восьмая Всероссийская весенняя молодежная научная конференция с международным участием (Йошкар-Ола, 27 апреля 2012 года) : материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - С. 250-251. - (Сервис и туризм: актуальные проблемы и практики в современном обществе) . - 660330 кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- ТУРИСТСКАЯ ИНДУСТРИЯ -- ПОНЯТИЕ КУЛЬТУРЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННЫМ ПОВЕДЕНИЕМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА Доп.точки доступа: Полухина, А.Н. \науч. рук.\ |
С 69 Гончарова, С. А. Развитие сельского туризма в Звениговском районе Республики Марий Эл [Текст] / С. А. Гончарова ; науч. рук. С. М. Васина> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (инновации в современном обществе) : Восьмая Всероссийская весенняя молодежная научная конференция с международным участием (Йошкар-Ола, 27 апреля 2012 года) : материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - С. 232-233. - (Сервис и туризм: актуальные проблемы и практики в современном обществе) . - 660330 кнхр Рубрики: Марий Эл--Звениговский район Алтайский край Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ -- КУЛЬТУРНЫЙ УРОВЕНЬ НАСЕЛЕНИЯ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ЮРИДИЧЕСКАЯ ГРАМОТНОСТЬ Доп.точки доступа: Васина, С.М. \науч. рук.\ |
В 12 Данилов, С. С. Обзор основных нормативно-правовых актов России для гостиничного бизнеса [Текст] / С. С. Данилов> // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 433-434. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе) . - 661336 кнхр Рубрики: Россия Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ТУРИЗМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЦЫ |
В 12 Марданов, А. Р. Современные особенности профессиональной ориентации молодого специалиста в условиях модернизирующегося общества [Текст] / А. Р. Марданов> // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 116-118. - (Социология и конфликтология) . - 661336 кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- МИРОВОЗЗРЕНИЕ МОЛОДЕЖИ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ДУХОВНОСТЬ -- ЭТИКА НАСИЛИЯ |
Н 34 Полухина, А. Н. Современная концепция управления в сфере туризма и гостеприимства [Текст] / А. Н. Полухина> // Наука в условиях современности : сб. ст. профессорско- преподавательского состава, докторантов, аспирантов и студ. по итогам науч.- техн. конф. МарГТУ в 2010 г. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - С. 215-218 . - 648353 кнхр Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- ТУРИЗМ (ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ) -- УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЕЙ -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО |
Полухина, А. Н. Проблемы рекрутинга персонала для организаций туризма и гостеприимства [Текст] / А. Н. Полухина> // Вестник МарГТУ. Сер.: Экономика и управление. - 2010. - № 2. - С. 3-10 . - чз №2
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- РЕКРУТИНГ персонала -- РЕКРУТИНГ(ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ) -- ПЕРСОНАЛ(отбор) -- ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО |
В 12 Васина, С. М. Проекты туристских рекреационных зон в России : общая характеристика [Текст] / С. М. Васина> // Национальные проекты России как фактор ее безопасности и устойчивого развития в глобальном мире. Одиннадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием [6-9 дек. 2007 г.] : в 2 ч. / [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - Ч. 2. - С. 167-168 . - 639677 кнхр Рубрики: Россия Кл.слова (ненормированные): Туризм -- Гостеприимство (туризм) -- Рекреационные зоны (туризм) -- Развитие туризма -- Туристско-рекреационные зоны -- Экономические зоны -- Диверсификация экономики -- Экономика (диверсификация) -- ТРУДЫ МАРГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (11-Е) |
В 12 Бурова, Ю. Л. Совершенствование обслуживания клиентов в кафе-баре "Юбилейное" [Текст] / Ю. Л. Бурова, Н. М. Охотина> // Национальные проекты России как фактор ее безопасности и устойчивого развития в глобальном мире. Одиннадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием [6-9 дек. 2007 г.] : в 2 ч. / [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - Ч. 2. - С. 167 . - 639677 кнхр Кл.слова (ненормированные): Туризм -- Гостеприимство -- Ресторанный сервис -- Бизнес- ланч -- Кухня народов мира -- Системы обслуживания (кафе, бары) -- ТРУДЫ МАРГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (11-Е) Доп.точки доступа: Охотина, Н.М. |
П 78 Куприянов, А. А. Концепт "гостеприимство" у русских [Текст] / А. А. Куприянов ; науч. рук. Г. А. Макарова> // Проблемы становления гражданского общества в России : материалы Всерос. науч. конф. студентов и молодых ученых. 14 - 15 мая 2007 г. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2007. - С. 344-348. - (75 лет МарГТУ ). - Библиогр.: с. 348 . - Шифр Ф 3(2) / П 78 639627 кнхр Кл.слова (ненормированные): Общение(неформальное) -- Русское суеверие -- ТРУДЫ МАРГТУ -- РУССКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО -- АЛКОГОЛЬ(ЗАСТОЛЬЕ) Доп.точки доступа: Макарова, Г.А. \науч. рук.\ |