С 69 Мухина, А. А. Рекомендации по повышению качества обслуживания кафе "Метелица" посредством ведения услуги кейтеринга [Текст] / А. А. Мухина ; науч. рук. С. И. Иванова> // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 154-155. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- УСЛУГИ КЕЙТЕРИНГА -- КОНКУРЕНТНАЯ БОРЬБА -- КЕЙТЕРИНГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ВИННАЯ КАРТА -- КУЛИНАРИЯ -- КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- АНКЕТИРОВАНИЕ СТУДЕНТОВ Доп.точки доступа: Иванова, С.И. \науч. рук.\ Кафе "Метелица" |