Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хлебобулочные изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Ч42
М 74

Новоселова, А. Э.
Видовой состав плесневых грибов в некоторых сортах хлеба [Текст] / А. Э. Новоселова ; науч. рук.: О. А. Шамшурова, Н. Н. Гаврицкова // Мой первый шаг в науку : материалы IV Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 20 февраля 2016 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 2 : Лес. Экология. Человек. - С. 186-187 : 1 табл. - (Экология и география: горизонты познания). - Библиогр.: с. 187 (1 назв.) . - кнхр

ББК Ч42

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- хлеб -- грибы -- плесневые грибы -- хлебобулочные изделия
Доп.точки доступа:
Шамшурова, О. А. \науч. рук.\
Гаврицкова, Н. Н. \науч. рук.\

Найти похожие

62
Т 38

Куприянова, С. В.
Пути совершенствования использования производственной мощности на хлебопекарных предприятиях РМЭ [Текст] / С. В. Куприянова, Т. С. Усынина // Техника в современном научном дискурсе : материалы Всероссийской (с международным участием) научной конференции студентов и молодых ученых (16-17 мая 2013 г., Йошкар-Ола) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола : ПГТУ , 2013. - С. 139-143. - (Жизнь в условиях техногенных рисков) . - 662848 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХРАНЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОПРОДУКТОВ
Доп.точки доступа:
Усынина, Т.С.

Найти похожие

У21
А 43

Колесникова, А. Е.
Характеристика рынка сбыта хлебобулочных изделий России и РМЭ ООО "Русь-Бейкери" [Текст] / А. Е. Колесникова ; науч. рук. Л. М. Наумова // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : VIII Региональная научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (Йошкар-Ола, 19-21 декабря 2012 г.) : сборник научных статей : в 2 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Н. Г. Акцораева (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 133-138. - (Маркетинг) . - 661350 кнхр

ББК У21

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды пгту -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- розничные продажи -- розничные цены -- замороженный хлеб
Доп.точки доступа:
Наумова, Л. М. \науч. рук.\
ООО "Русь-Бейкери"

Найти похожие

Мой край. Новоторьяльский район [Текст] // АИФ в Марий Эл. - 2013. - № 51 (18-24 декабря). - С. 12-15

Рубрики: Марий Эл--Новоторьяльский район
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- сельское хозяйство -- фермерство -- сельскохозяйственные кооперативы -- социальная политика -- родниковая вода -- хлебобулочные изделия
Доп.точки доступа:
ООО "Исток"
ООО "Кинде"

Найти похожие

62
Н 34

Берлинская, О. И.
Управление качеством хлебобулочных изделий ООО "Пищевик" [Текст] / О. И. Берлинская, А. Н. Зыкова ; науч. рук. Г. П. Мусихин // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 189-191 . - 654231 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ -- КАЧЕСТВО ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Зыкова, А.Н.
Мусихин, Г.П. \науч. рук.\
ООО "Пищевик"

Найти похожие

У 21
Г 72

Торопова, Т. В.
Позиционирование хлебобулочных изделий Медведевского райпо [Текст] / Т. В. Торопова, Л. М. Наумова // Государственное и корпоративное управление : материалы регион. студ. науч.- практ. конф. / отв. ред. С. А. Руденко. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2009. - С. 267-270 . - 647439 кнхр

ББК У 21

Рубрики: Марий Эл--Медведевский район
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ ТОВАРА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Наумова, Л. М.

Найти похожие

Соловьева, Е. А.
Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами [Текст] / Е. А. Соловьева // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - №7. - С. 62-64

УДК

664.6

Кл.слова (ненормированные):
Хлебобулочные изделия -- Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами -- Физиологически функциональными пищевые ингредиенты

Найти похожие

Мухина, И.
Оценка качества хлебобулочных изделий [Текст] / И. Мухина, Е. Рысьев // АПК: экономика, управление. - 2009. - № 6. - С. 50-54

УДК

658.62.012

Кл.слова (ненормированные):
Хлебобулочные изделия -- Оценка качества хлебобулочных изделий
Доп.точки доступа:
Рысьев, Е.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 13.06.2024
Число запросов	12041
Число посетителей	640
Число заказов	0