Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=колбасы из мяса птицы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

У21
Г 72

Мартынова, Е. А.
Разработка интегрированной системы управления качеством и безопасностью полукопченых колбас из мяса птицы [Текст] / Е. А. Мартынова, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XIII Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2016 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - С. 146-150 : 2 рис. - (4. Управление инновациями). - Библиогр.: с. 150 (6 назв.)

ББК У21

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
Труды ПГТУ -- системы управления качеством -- безопасность продуктов -- интегрированные системы управления -- колбасы из мяса птицы -- безопасность пищевой продукции -- птицефабрики -- сертификаты -- международные стандарты -- качество продукции -- биологическая опасность -- химическая опасность
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, Зоя Михайловна (кандидат ветеринарных наук, доцент)
ВТО
Таможенный союз
ООО "Птицефабрика Акашевская"

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	15109
Число посетителей	805
Число заказов	0