Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=качественный состав<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Николаева, Д. В.
    Исследования качества майонеза различных производителей [Текст] / Д. В. Николаева, Д. С. Иванов ; науч. рук.: Р. А. Новикова, Р. И. Винокурова // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 2 : Лес. Экология. Человек. - С. 22-23. - (Химические науки. От теории к практике). - Библиогр.: с. 23 (4 назв.) . - кнхр

Рубрики: Татарстан
    Нижний Новгород
    Самара
    Новосибирск
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- качество майонеза -- содержание воды -- ассортимент -- конкурентоспособность -- качественный состав -- содержание жира -- белки -- углеводы -- эксперименты
Доп.точки доступа:
Иванов, Д. С.
Новикова, Р. А. \науч. рук.\
Винокурова, Раиса Ибрагимовна (профессор) \науч. рук.\
АО "Нижегородский масло- жировой комбинат"
АО "Эссен Продукция"
АО "Самарский жирокомбинат"

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	15489
Число посетителей	808
Число заказов	0