Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (6)

Полные тексты изданий ПГТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кафе<.>)

Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 30

1-30 31-42

   3
   С 69

    Славина, Ю. Н.
    Разработка мероприятий по повышению качества услуг в кафе "Гонг" [Текст] / Ю. Н. Славина, К. Э. Бурнашев // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 222-223. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 223 (2 назв.)

УДК

ББК 60

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- маркетинг -- качество услуг -- управление персоналом -- кафе
Доп.точки доступа:
Бурнашев, Константин Эдуардович (кандидат философских наук, доцент)
Кафе "Гонг"

Найти похожие

   3
   С 69

    Мамаева, О. Б.
    Совершенствование деятельности предприятия общественного питания [Текст] / О. Б. Мамаева, Н. С. Владимирова // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 204-206. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 206 (4 назв.)

УДК

ББК 60

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- маркетинг -- предприятия общественного питания -- кейтеринг -- туризм -- кафе
Доп.точки доступа:
Владимирова, Н. С.
Кафе "Изба"

Найти похожие

   3
   С 69

    Зюляев, Н. А.
    Разработка мероприятия по улучшению обслуживания в кафе "Эрвий" [Текст] / Н. А. Зюляев, В. В. Афанасьева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 196-197. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 197 (2 назв.)

УДК

ББК 60

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- маркетинг -- ресторанный бизнес -- индустрия питания -- культура обслуживания -- методы управления
Доп.точки доступа:
Афанасьева, В. В.
Кафе "Эрвий"

Найти похожие

   3
   С 69

    Веселкина, О. С.
    Проблемы продвижения услуг общественного питания на примере кафе "Калипсо" г. Козьмодемьянск [Текст] / О. С. Веселкина, О. Б. Мамаева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 183-185. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 185 (4 назв.)

УДК

ББК 60

Рубрики: Марий Эл--Козьмодемьянск
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- общественное питание -- кафе -- рентабельность -- продвижение услуг -- маркетинг
Доп.точки доступа:
Мамаева, О. Б.
Кафе "Калипсо"

Найти похожие

Кабанов, Леонид.
Рожденный ползать летать умеет [Текст] / Л. Кабанов // Йошкар-Ола. - 2017. - 28 марта (№ 25). - С. 24 : 3 фот. . - ЧЗ № 1

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- художники -- граффити
Аннотация: О талантливом художнике Марий Эл Илье Белове. Его работы: роспись на стене ДЮСШОР, эскиз граффити ко Дню космонавтики, стена кафе "Тарелка" на площади Никонова.
Доп.точки доступа:
Белов, И. (художник)

Найти похожие

Ф2
Н 35

Домрачева, Ю. С.
Индустрия общественного питания, как одна из составляющих туристско-рекреационных кластеров в современном мире [Текст] / Ю. С. Домрачева // Национальная безопасность России в глобализированном мире: состояние, вызовы, риски и механизмы устойчивого развития : материалы международной научной конференции, 29-30 октября 2015 года / М-во образования и науки Рос. Федерации, Рос. гуманитар. науч. фонд (РГНФ), Поволж. гос. технол. ун-т (ПГТУ), Фак. соц. технологий ПГТУ ; под общ. ред. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 2. - С. 276-277. - (Раздел 7. Туризм и гостеприимство в пространстве национальной безопасности современного общества). - Библиогр.: с. 277 (3 назв.) . - 675317 кнхр

ББК Ф2

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- общественное питание -- рекреационные кластеры -- рестораны -- чайные -- кафе -- валовой внутренний продукт -- индустрия питания -- туристское обслуживание -- шашлычные

Найти похожие

У21
Г 72

Васильева, Е. С.
Продвижение услуг организации общественного питания [Текст] / Е. С. Васильева, О. С. Грозова // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 181-183 : 1 табл. - (Маркетинг). - Библиогр.: с. 183 (2 назв.)

ББК У21

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- общественное питание -- горячее питание -- маркетинговые решения -- конкуренция -- реклама -- маркетинг -- сбыт
Доп.точки доступа:
Грозова, О. С. (кандидат экономических наук, доцент)
ООО "ИскожСервис"
Столовая "Алаир"
Кафе "Вкусная еда"
Столовая "Велес"

Найти похожие

Красильникова, Олеся Владимировна.
Мобильное кафе- трансформер [Текст] / О. В. Красильникова ; науч. рук. С. Н. Смирнова // Инженерные кадры- будущее инновационной экономики России : материалы Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: В. Г. Котлов и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 5 : Инновации в строительстве, природообустройстве и техногенной безопасности. - С. 103-105. - (Инновации в строительстве) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- инновации в строительстве -- передовые технологии -- модернизация ЖКХ -- дорожное строительство -- архитектурная эстетика -- контейнеры трансформеры -- контейнер "бабочка" -- беспроводная система -- программное обеспечение
Доп.точки доступа:
Смирнова, Светлана Николаевна (кандидат архитектуры, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

Мамаева, О. Б.
Пути совершенствования обслуживания клиентов на предприятиях общественного питания (на примере кафе-бара "Калипсо" в г. Козьмодемьянске) [Текст] / О. Б. Мамаева, О. С. Веселкина // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 355-356. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 356 (3 назв.)

Рубрики: Марий Эл--Козьмодемьянск
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- общественное питание -- гастрономия -- обслуживание -- кафе -- индустрия туризма -- приготовление пищи -- торговля
Доп.точки доступа:
Веселкина, О.С.
Кафе-бар "Калипсо"

Найти похожие

10.

Бурнашев, К. Э.
Разработка мероприятий по повышению качества услуг, предоставляемых кафе "Гонг" [Текст] / К. Э. Бурнашев, Ю. Н. Фролова // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 348-350. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 350 (3 назв.)

Рубрики: Марий Эл--Звенигово
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- услуги кафе -- общественное питание -- качество услуг -- повышение качества -- кафе-ресторан -- проведение мероприятий -- индивидуальный подход
Доп.точки доступа:
Фролова, Ю.Н.
ООО "Гонг"

Найти похожие

11.

Мамаева, О. Б.
Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания (на примере ООО "Изба") [Текст] / О. Б. Мамаева, О. С. Владимирова // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 353-354. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 354 (3 назв.)

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- кафе -- спектр услуг -- качество обслуживания -- анкетирование посетителей -- управленческие структуры -- системы качества -- общественное питание -- экологическая безопасность -- дополнительные услуги -- организация досуга -- готовая продукция -- полуфабрикаты -- имидж организации
Доп.точки доступа:
Владимирова, О.С.
ООО "Изба"

Найти похожие

12.

Ч42
М 74

Логинова, П. Г.
Социальный проект: "Кафе с совами" [Текст] / П. Г. Логинова, Е. А. Петрова ; науч. рук.: Т. М. Малькова, Л. Н. Долгова // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Чернякевич Л. М. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 6 : Познавая мир экономики. Государство и бизнес. - С. 36-37. - (Познавая мир экономики). - Библиогр.: с. 37 (2 назв.) . - 667527 кнхр

ББК Ч42

Рубрики: Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- экономика -- зоопарки -- совы -- контактные зоопарки -- кафе
Доп.точки доступа:
Петрова, Е. А.
Малькова, Т. М. \науч. рук.\
Долгова, Л. Н. \науч. рук.\

Найти похожие

13.

Ч42
М 74

Кирсанова, Т. А.
Бизнес-проект по созданию магазина сладостей "YОМИ-YОМИ" [Текст] / Т. А. Кирсанова, А. А. Степанова ; науч. рук.: О. В. Порядина, Т. М. Малькова // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Чернякевич Л. М. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 6 : Познавая мир экономики. Государство и бизнес. - С. 33-34 : 1 табл. - (Познавая мир экономики). - Библиогр.: с. 34 (2 назв.) . - 667527 кнхр

ББК Ч42

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- экономика -- кафе -- бизнес-проект -- магазин -- кафе
Доп.точки доступа:
Степанова, А. А.
Порядина, О. В. \науч. рук.\
Малькова, Т. М. \науч. рук.\

Найти похожие

14.

Ч42
М 74

Бизнес-проект по созданию интернет-кафе "Ви-Фи" [Текст] / С. В. Захарова [и др.] ; науч. рук. Т. М. Малькова // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Чернякевич Л. М. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 6 : Познавая мир экономики. Государство и бизнес. - С. 28-29. - (Познавая мир экономики). - Библиогр.: с. 29 (2 назв.) . - 667527 кнхр

ББК Ч42

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- экономика -- бизнес-проект -- интернет-кафе -- интернет
Доп.точки доступа:
Захарова, С. В.
Князева, А. С.
Пакеева, Т. В.
Смоленцева, К. А.
Малькова, Т. М. \науч. рук.\

Найти похожие

15.

С
С 69

Сурма, К. В.
Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания (на примере кафе "Колос" ООО "Сернурский общепит") [Текст] / К. В. Сурма, О. Б. Мамаева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : материалы X международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 15 мая 2014 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - С. 277-279. - (Реклама и журналистика) . - 666833 кнхр

ББК С

Рубрики: Россия--Марий Эл--Сернурский район
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- КОНКУРЕНЦИЯ (ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ) -- КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СИСТЕМЫ САМООБСЛУЖИВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Мамаева, О. Б.
Кафе "Колос" ООО "Сернурский общепит"

Найти похожие

16.

Ч2
В 12

Перевозчикова, В. В.
Совершенствование банкетных мероприятий (на примере кафе "Стрекоза") [Текст] / В. В. Перевозчикова, И. М. Имангулова // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 370-371. - (Туризм и гостеприимство). - Библиогр.: с. 371 (2 назв.) . - 663989 кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (17-Е) -- БАНКЕТЫ
Доп.точки доступа:
Имангулова, И. М.
Кафе "Стрекоза"

Найти похожие

17.

Ч2
В 12

Оринина, Е. А.
Как функционируют кафе национальной кухни (на примере соседних республик) [Текст] / Е. А. Оринана, А. Н. Полухина // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 368-369. - (Туризм и гостеприимство). - Библиогр.: с. 369 (5 назв.) . - 663989 кнхр

ББК Ч2

Рубрики: Марий Эл
Чувашская республика
Татарстан
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (17-Е) -- национальная кухня
Доп.точки доступа:
Полухина, А. Н.
КАФЕ "ГАВАНА"
РЕСТОРАН "Биляр"
Кафе "Сандал"
Ресторан- музей "Ехрем хуса"
Кафе "Юлташ"

Найти похожие

18.

Ч2
В 12

Лежнина, О. А.
Совершенствование качества обслуживания в кафе "Шале" г. Йошкар- Олы [Текст] / О. А. Лежнина, Н. М. Охотина // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 352. - (Туризм и гостеприимство) . - 663989 кнхр

ББК Ч2

Рубрики: Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (17-Е) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Охотина, Н. М.

Найти похожие

19.

Ч2
В 12

Имангулова, И. М.
Разработка концепции кафе с "открытой" кухней [Текст] / И. М. Имангулова // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 345-346. - (Туризм и гостеприимство). - Библиогр.: с. 346 (4 назв.) . - 663989 кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (17-Е) -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАННЫЕ УСЛУГИ -- РЕСТОРАНЫ

Найти похожие

20.

Ч2
В 12

Иванова, А. В.
Продвижение кафе и ресторанов в социальных сетях [Текст] / А. В. Иванова, В. П. Рукомойникова // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч. / [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 342-343. - (Туризм и гостеприимство). - Библиогр.: с. 343 ( 5 назв.) . - 663989 кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (17-Е) -- реклама
Доп.точки доступа:
Рукомойникова, В. П.

Найти похожие

21.

С
С 69

Торопова, А. М.
Совершенствование фирменного стиля предприятий общественного питания на примере кафе "Кутежъ" [Текст] / А. М. Торопова, О. П. Пояркова // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 168-169. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр

ББК С

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС -- ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ ЗАКУСКИ -- ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ (КАФЕ) -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ИМИДЖ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- СИСТЕМА СКИДОК (КАФЕ) -- ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Доп.точки доступа:
Пояркова, О.П.

Найти похожие

22.

С
С 69

Пермякова, Ю. О.
Продвижение предприятия общественного питания кафе "Джаз Бар" [Текст] / Ю. О. Пермякова ; науч. рук. О. Б. Мамаева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 158-159. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр

ББК С

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- УСЛУГИ ПИТАНИЯ -- МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- РЕКЛАМНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- СРЕДСТВА МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ
Доп.точки доступа:
Мамаева, О.Б. \науч. рук.\
"Джаз Бар", кафе

Найти похожие

23.

С
С 69

Мухина, А. А.
Рекомендации по повышению качества обслуживания кафе "Метелица" посредством ведения услуги кейтеринга [Текст] / А. А. Мухина ; науч. рук. С. И. Иванова // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 154-155. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр

ББК С

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- УСЛУГИ КЕЙТЕРИНГА -- КОНКУРЕНТНАЯ БОРЬБА -- КЕЙТЕРИНГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ВИННАЯ КАРТА -- КУЛИНАРИЯ -- КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- АНКЕТИРОВАНИЕ СТУДЕНТОВ
Доп.точки доступа:
Иванова, С.И. \науч. рук.\
Кафе "Метелица"

Найти похожие

24.

С
С 69

Зиновьева, С. Л.
Разработка программы продвижения предприятий общественного питания (на примере кафе "Причал" г. Козьмодемьянск [Текст] / С. Л. Зиновьева ; науч. рук. С. В. Гусева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (человеческий капитал, инновации и развитие) : Девятая международная весенняя молодежная научная конференция (Йошкар-Ола, 18 апреля 2013 г.): материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [редкол.: В. П. Шалаев (отв. и науч. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 124-126. - (Сервис и туризм в современном обществе) . - 662855 кнхр

ББК С

Рубрики: Марий Эл--Козьмодемьянск
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПРИВЛЕЧЕНИЕ ТУРИСТОВ -- ТУРИСТИЧЕСКИЙ СЕЗОН -- УЛИЧНАЯ НАВИГАЦИЯ -- СИСТЕМЫ СКИДОК -- ОБЪЕМЫ ПРОДАЖ -- ПРИБЫЛЬ -- ПРИБЫЛЬ ОТ ПРОДАЖ
Доп.точки доступа:
Гусева, С.В. \науч. рук.\
"Причал", кафе

Найти похожие

25.

С
С 69

Ячменева, О. А.
Разработка мероприятий по снижению текучести кадров в кафе "Чикаго" [Текст] / О. А. Ячменева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (инновации в современном обществе) : Восьмая Всероссийская весенняя молодежная научная конференция с международным участием (Йошкар-Ола, 27 апреля 2012 года) : материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - С. 277. - (Сервис и туризм: актуальные проблемы и практики в современном обществе) . - 660330 кнхр

ББК С

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ТЕКУЧЕСТЬ КАДРОВ -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ -- ИМИДЖ СОТРУДНИКОВ -- КОРПОРАТИВЫ -- БАНКЕТЫ -- СВАДЕБНЫЕ ВЕЧЕРА
Доп.точки доступа:
кафе "Чикаго"

Найти похожие

26.

С
С 69

Лазарева, Г. В.
Продвижение услуг питания кафе "Спортивный остров" г. Йошкар-Ола [Текст] / Г. В. Лазарева ; науч. рук. А. Н. Полухина // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований (инновации в современном обществе) : Восьмая Всероссийская весенняя молодежная научная конференция с международным участием (Йошкар-Ола, 27 апреля 2012 года) : материалы и доклады / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий ; [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - С. 249-250. - (Сервис и туризм: актуальные проблемы и практики в современном обществе) . - 660330 кнхр

ББК С

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- БИЗНЕС- ЛАНЧ -- ДВИГАТЕЛЬ ТОРГОВЛИ -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА -- НАРУЖНАЯ РЕКЛАМА
Доп.точки доступа:
Полухина, А.Н. \науч. рук.\
Кафе "Спортивный остров"

Найти похожие

27.

У21
А 43

Сидоркина, С. В.
Экспертная оценка уровня конкурентоспособности ООО "Общепит" с использованием графического метода [Текст] / С. В. Сидоркина ; науч. рук. Л. М. Наумова // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : VIII Региональная научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (Йошкар-Ола, 19-21 декабря 2012 г.) : сборник научных статей : в 2 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Н. Г. Акцораева (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 169-175. - (Маркетинг) . - 661350 кнхр

ББК У21

Рубрики: Марий Эл--Новоторьяльский район
Кл.слова (ненормированные):
труды пгту -- конкурентоспособность организации -- конкурентное преимущество -- анализ конкурентоспособности -- графический метод
Доп.точки доступа:
Наумова, Л. М. \науч. рук.\
ООО "Общепит"
Кафе "Снежинка"

Найти похожие

28.

Ч2
В 12

Степанова, А. В.
Инновационные технологии как средство повышения качества обслуживания гостей (на примере кафе "Шале") [Текст] / А. В. Степанова, И. М. Имангулова // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 459-460. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе) . - 661336 кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ИНТЕРАКТИВНОЕ МЕНЮ
Доп.точки доступа:
Имангулова, И.М.
Кафе "Шале"

Найти похожие

29.

Ч2
В 12

Пермякова, О. Ю.
Перспективы развития предприятия общественного питания в городе Йошкар-Оле на примере кафе "Джаз Бар" [Текст] / О. Ю. Пермякова, О. Б. Мамаева // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 454-455. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе) . - 661336 кнхр

ББК Ч2

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ЖИВАЯ МУЗЫКА -- МУЗЫКАЛЬНАЯ ПРОГРАММА -- ИСПОЛНИТЕЛИ ДЖАЗА
Доп.точки доступа:
Мамаева, О.Б.
Кафе "Джаз Бар"

Найти похожие

30.

Ч2
В 12

Паршуткина, С. Г.
Совершенствование фирменного стиля кафе-бара "Тортуга" [Текст] / С. Г. Паршуткина // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 452-453. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе) . - 661336 кнхр

ББК Ч2

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КАФЕ -- КАФЕ-БАРы
Доп.точки доступа:
Кафе-бар "Тортуга"

Найти похожие

1-30 31-42

Тематический навигатор

Статистика за 12.06.2024
Число запросов	12787
Число посетителей	382
Число заказов	0