Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=животные жиры<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ч42
М 74

Абрамова, К. А.
Оценка качества мыла, используемого для гигиены человека [Текст] / К. А. Абрамова, К. А. Галкина ; науч. рук.: Е. В. Егошина, В. Е. Филимонов // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 3 : Экономика. Управление. Гуманитарные науки. - С. 116-117. - (Управление инновациями и качеством). - Библиогр.: с. ( назв.) . - кнхр

ББК Ч42

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- оценка качества мыла -- качество мыла -- гигиена человека -- натриевые соли -- калиевые соли -- животные жиры -- производство мыла -- состав мыла -- водородный показатель (pH) мыла
Доп.точки доступа:
Галкина, К. А.
Егошина, Е. В. \науч. рук.\
Филимонов, В. Е. (кандидат технических наук, доцент) \науч. рук.\
ФГБОУ ВПО "ПГТУ"

Найти похожие

637.1
Б 48

Берегова, Ирина.
Таинственный "МАСКИНГ" [Текст] / , 12 И. Берегова // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- пальмовое масло -- ГОСТ -- растительные жиры -- животные жиры -- кисломолочные продукты -- сметана -- творог -- пищевые добавки -- Маскинг -- жирнокислотный состав -- аналог молочного жира -- рекомбинированное молоко -- комбинированные масла -- спреды -- Семаргл МК
Аннотация: В статье рассматриваются вопросы применения пищевых добавок "Маскинг" и "Семаргл МК", которые благотворно влияют на органолептические показатели животного жира, способствуют вработке животного жира в молочный, влияют на жирнокислотный состав.
Доп.точки доступа:
Компания "Семаргл"
Группа компаний "Семаргл"
Семаргл, группа компаний

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	20853
Число посетителей	827
Число заказов	0