Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=безопасность пищевой продукции<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

У21
Г 72

Мартынова, Е. А.
Разработка интегрированной системы управления качеством и безопасностью полукопченых колбас из мяса птицы [Текст] / Е. А. Мартынова, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XIII Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2016 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - С. 146-150 : 2 рис. - (4. Управление инновациями). - Библиогр.: с. 150 (6 назв.)

ББК У21

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
Труды ПГТУ -- системы управления качеством -- безопасность продуктов -- интегрированные системы управления -- колбасы из мяса птицы -- безопасность пищевой продукции -- птицефабрики -- сертификаты -- международные стандарты -- качество продукции -- биологическая опасность -- химическая опасность
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, Зоя Михайловна (кандидат ветеринарных наук, доцент)
ВТО
Таможенный союз
ООО "Птицефабрика Акашевская"

Найти похожие

Ч48
И 62

Ятманова, А. А.
Система обеспечения безопасности пищевой продукции [Текст] / А. А. Ятманова ; науч. рук. Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 233-237 : 3 рис. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 236-237 (4 назв.) . - 678021 кнхр

ББК Ч48

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- система обеспечения безопасности -- безопасность пищевой продукции -- пищевая продукция -- пищевой промышленность -- пищевая безопасность -- контроль качества -- продовольственное сырье -- угроза безопасности -- технические мероприятия -- химический состав продукта -- маркировка -- условия хранения -- упаковка -- оценка угроз безопасности
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

У 21
Г 72

Павловская, Е. Л.
Совершенствование системы управления качеством на предприятии, согласно требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" [Текст] / Е. Л. Павловская, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" / [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола : "Стринг", 2014. - С. 283-287. - (Экономика и управление предприятием) . - 662865 кнхр

ББК У 21

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ -- САНИТАРНЫЕ НОРМЫ -- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВЕТЕРИНАРНЫЕ НОРМЫ
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М.

Найти похожие

Грищенко, Ф. В.
Технологические процессы в пищевой промышленности: состояние и современные тенденции развития международной нормативной базы [Текст] / Ф. В. Грищенко // Пищевая промышленность. - 2009. - N 11. - С. 28-29

УДК

664:006.032

Кл.слова (ненормированные):
Безопасность пищевой продукции -- Стандарты пищевой продукции -- Схемы управления пищевой промышленности -- Техническое регулирование пищевой промышленности

Найти похожие

Титов, Е. И.
Новые подходы в производстве эмульгированных мясных продуктов [Текст] / Е. И. Титов, Е. В. Мансветова // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 44-45

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- ЭМУЛЬГИРОВАННЫе мясные продукты -- ЭМУЛЬгаторы -- ПИЩЕВЫе эмульгаторы -- безопасность пищевой продукции
Доп.точки доступа:
Мансветова, Е.В.

Найти похожие

Поляков, А. В.
Сертификация системы менеджмента качества и безопасности продуктов [Текст] / А.В.Поляков,А.М.Федоров // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.16

УДК

663/664

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- Качество пищевой продукции -- Безопасность пищевой продукции -- Продукты питания(безопасность) -- Дезинфекция помещений -- Санитарные нормы -- Микробиологические загрязнения
Доп.точки доступа:
Федоров, А.М.

Найти похожие

Шилов, Г. Ю.
Основные системы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции [Текст] / Г.Ю.Шилов,И.Н.Лейнсон,А.И.Подлесный // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.12 - 14

УДК

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	18934
Число посетителей	819
Число заказов	0