Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=биологические закваски<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Ч48
И 62

    Михайлова, М. Е.
    Особенности разработки системы прослеживаемости на предприятиях хлебопекарной промышленности [Текст] / М. Е. Михайлова ; науч. рук. Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 201-205. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 205 (4 назв.) . - 678021 кнхр
ББК Ч48

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- системы прослеживаемости -- хлебопекарная промышленность -- предприятия хлебопекарной промышленности -- рацион питания -- калорийность -- качество хлебопекарной продукции -- качество зерна -- биологические закваски -- технологический процесс
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 64912
Число посетителей 730
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».