Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Полуфабрикаты мясные(качество)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Васильев, С. С.
    Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов [Текст] / С.С.Васильев,В.Н.Лузан,С.В.Цырендоржиева // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С 60 - 63
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Рубленные полуфабрикаты(качество) -- Полуфабрикаты мясные(качество) -- Мясные полуфабрикаты(качество)
Доп.точки доступа:
Лузан, В.Н.
Цырендоржиева, С.В.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 76313
Число посетителей 758
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».