Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Мясные полуфабрикаты(срок годности)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Шугурова, Т. Б.
    Инновационные способы термической обработки полуфабрикатов высокой степени готовности [Текст] / Т.Б.Шугурова // Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С.57 - 59
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясные полуфабрикаты(термическая обработка) -- Термическая обработка мясных полуфабрикатов -- Мясные полуфабрикаты(качество) -- Мясные полуфабрикаты(срок годности)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 76178
Число посетителей 758
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».