Поисковый запрос: (<.>K=мясо<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 30 |
|
>1. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Михайлова, К. В. Определение ионов железа в продуктах питания с помощью бумажной хроматографии [Текст] / К. В. Михайлова, О. В. Дмитриева ; науч. рук.: Р. А. Новикова, А. И. Винокурова> // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 2 : Лес. Экология. Человек. - С. 20-21. - (Химические науки. От теории к практике). - Библиогр.: с. 23 (4 назв.)
. - кнхр
Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- определение ионов железа -- продукты питания -- бумажная хроматография -- рацион питания -- сбалансированный рацион -- биогенный элемент -- железо и питание -- роль железа -- организм человека -- дефицит железа -- черная смородина -- мясо говядины -- гречневая крупа -- петрушка -- яблоки "антоновка" -- фасоль белая -- шоколад
Доп.точки доступа: Дмитриева, О. В. Новикова, Р. А. \науч. рук.\ Винокурова, А. И. (доцент) \науч. рук.\
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| У9(2) С 56
Красильникова, Галина Владимировна. Состояние и перспективы развития экспорта мяса птицы в России [Текст] / Г. В. Красильникова> // Современные проблемы и перспективы социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов : сборник статей / М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Чернякевич Л. М. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 48-52 : 2 рис.; 1 табл. - (Экономика предприятий и отраслевых рынков). - Библиогр.: с. 52 (5 назв.)
ББК У9(2)
Рубрики:
Россия Казахстан США Китай Бразилия Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- мясо птицы -- экспорт мяса -- внешние рынки -- потенциал -- производство мяса птицы -- уровень цены -- птицеводство -- объем экспорта -- внешние рынки
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Влияние йодсодержащей добавки на качественные показатели мясного полуфабриката [Текст] / А. Ю. Семенова [и др.]> // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 186-191 : 1 схем.; 2 табл. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 191 (3 назв.)
. - кнхр
Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- мясо -- мясная продукция -- добавки -- йодсодержащие добавки -- полуфабрикаты -- ламинарии
Доп.точки доступа: Семенова, А. Ю. Савинкова, Е. А. (кандидат технических наук, доцент) Кузьмина, Н. Н. Бердников, В. Л.
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Управление качеством продуктов из мяса птицы с дигидрокверцетином в процессе их хранения [Текст] / Н. Н. Кузьмина [и др.]> // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 172-175 : 1 схем. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 175 (6 назв.)
. - кнхр
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- пищевая промышленность -- импортозамещение -- мясо птицы -- дигидрокверцетин -- хранение продукции
Доп.точки доступа: Кузьмина, Н. Н. Савинкова, Е. А. (кандидат технических наук, доцент) Семенова, А. Ю. Бердников, В. Л.
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| У21 А 43
Швецова, Е. М. Повышение конкурентоспособности предприятий птицеводства [Текст] / Е. М. Швецова ; науч. рук. А. П. Суворова> // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : VIII Региональная научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (Йошкар-Ола, 19-21 декабря 2012 г.) : сборник научных статей : в 2 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Н. Г. Акцораева (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ , 2013. - Ч. 1. - С. 196-199. - (Маркетинг)
. - 661350 кнхр ББК У21
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): труды пгту -- птицеводческие предприятия -- мясо птицы -- конкурентоспособность товара -- рыночная конъюнктура
Доп.точки доступа: Суворова, А.П. \науч. рук.\
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| У 21 А 43
Лаптев, В. В. Организация управления рисками на предприятии птицеводства [Текст] / В. В. Лаптев ; науч. рук. А. П. Суворова> // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : VIII Региональная научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (Йошкар-Ола, 19-21 декабря 2012 г.) : сборник научных статей : в 2 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Н. Г. Акцораева (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 2. - С. 40-44. - (Менеджмент)
. - 661349 кнхр ББК У 21
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): труды пгту -- сельскохозяйственные предприятия -- птицеводческие предприятия -- мясо птицы -- яйца -- управление рисками -- управленческие решения
Доп.точки доступа: Суворова, А.П. \науч. рук.\
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
| У9(2) П 42
Сурнова, О. В. Анализ состояния перспектив и развития отрасли птицеводства в Республике Марий Эл [Текст] / О. В. Сурнова, Г. В. Красильникова> // Актуальные проблемы экономики и управления : материалы 65-ой студенческой научно-технической конференции (Йошкар-Ола, апрель 2012 г.) / [отв. за вып. Л. В. Смоленникова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - Вып. 11. - С. 260-262. - (Экономика и управление отраслевыми рынками)
. - 660315 кнхр ББК У9(2)
Рубрики:
Марий Эл Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- МЯСО ПТИЦЫ -- СБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КОМБИКОРМОВЫЕ ЗАВОДЫ -- ПТИЦЕВОДСТВО
Доп.точки доступа: Красильникова, Г.В.
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Алексанов, Д. С. Методические подходы к оценке региональной эффективности инвестиционных проектов в АПК [Текст] / Д. С. Алексанов, А. С. Борисова> // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - N10. - С. 39-44. - Библиогр. в конце ст.
. - НЧЗ
Кл.слова (ненормированные): региональная эффективность -- общественная эффективность -- сельское хозяйство -- экономика региона -- мясо птицы
Доп.точки доступа: Борисова, А.С.
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Аронов, Э. Л. Индейководство: высокий экономический эффект [Текст] / Э. Л. Аронов> // Техника и оборудование для села. - 2010. - N 11. - С. 41-44
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): ПТИЦЕВОДСТВО (ПРОИЗВОДСТВО МЯСА) -- ИНДЕЙКИ -- МЯСО ПТИЦЫ Аннотация: Рынок мяса индейки в России.
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Пищевая ценность и технологические свойства мяса лося [Текст] / Н. М. Бедило [и др.]> // Мясная индустрия. - 2010. - N 10. - С. 62-64. - Библиогр.: с. 64 (4 назв.)
Рубрики:
Смоленская область--Починковский район Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- ЛОСИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Аннотация: В статье изложены результаты изучения качества мяса лосей, добытых в охотничьем хозяйстве ООО "Охотник" Починковского района Смоленской области.
Доп.точки доступа: Бедило, Н. М. Криштафович, В. И. Кротенков, В. П. Свиридова, Ю. А. Буренков, С. Н. ООО "Охотник"
Найти похожие
|
>11. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Арзамасцев, А. Д. Управление импортом мясной продукции на основе технических барьеров [Текст] / А. Д. Арзамасцев, С. В. Краснова> // Вестник МарГТУ. Сер.: Экономика и управление. - 2010. - № 2. - С. 54-63
. - чз № 2
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- САНИТАРНЫЕ МЕРЫ(МЯСО) -- ИМПОРТ МЯСА И МЯСОПРОДУКЦИИ -- РЫНОК МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ(внутренний) -- ЖИВОТНОВОДСТВО(ПРОБЛЕМЫ)
Доп.точки доступа: Краснова, С.В.
Найти похожие
|
>12. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Козак, С. С. Способы охлаждения тушек птицы, альтернативные хлору [Текст] / С. С. Козак> // Мясная индустрия. - 2010. - № 9. - С. 69-71
. - к.УАПК
Кл.слова (ненормированные): МЯСО ПТИЦ -- ОХЛАЖДЕНИЕ И ЗАМОРАЖИВАНИЕ МЯСНЫХ И КОЛБАСНЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Найти похожие
|
>13. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Бобылева, Г. Перспективы развития птицеводства России [Текст] / Г. Бобылева> // АПК: экономика, управление. - 2010. - N 8. - С. 15-20
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): птицеводство -- снижение затрат -- племенное дело -- кормовая база -- мясо птицы
Найти похожие
|
>14. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Цезий-137 в метаболизме перепелов [Текст]> // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2010. - № 3. - С. 60-69
Кл.слова (ненормированные): РАДИОНУКЛИДЫ -- ЦЕЗИЙ РАДИОАКТИВНЫЙ -- МЯСО ПЕРЕПЕЛИНОЕ
Найти похожие
|
>15. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Откормочные и мясные качества овец куйбышевской породы в зависимости от пола и возраста [Текст]> // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2010. - № 3. - С. 49-59
. - Библиогр. : 9 назв.
Кл.слова (ненормированные): ОВЦЕВОДСТВО -- ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА -- МЯСО БАРАНИНЫ (КАЧЕСТВО)
Найти похожие
|
>16. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Никитченко, В. Е. Определение морфологического состава туш овец [Текст] / В. Е. Никитченко, Д. В. Никитченко> // Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 75-76
Кл.слова (ненормированные): МЯСО -- МЯСО ОВЕЦ (ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ) -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ состав мяса
Доп.точки доступа: Никитченко, Д.В.
Найти похожие
|
>17. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Чохатариди, Г. Н. Снижение риска афлатоксикоза и повышение качества мяса свиней [Текст] / Г. Н. Чохатариди, Т. З. Мильтзихов, И. В. Дзагарасова> // Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 73-74
Кл.слова (ненормированные): МЯСО СВИНИНЫ -- КОРМ (зерно) -- КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ -- КОРМ (ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ) -- КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ В СВИНОВОДСТВЕ
Доп.точки доступа: Мильтзихов, Т.З. Дзагарасова, И.В.
Найти похожие
|
>18. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Стефанова, И. Л. Разработка специализированных продуктов на основе мяса и птицы [Текст] / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова> // Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 17-21
Кл.слова (ненормированные): лечебное питание (МЯСО птицы) -- МЯСО КУР (ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ) -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО ПТИЦ (ХРАНЕНИЕ, переработка) -- ПРОДУКТЫ специализированные -- ПРОДУКТЫ ИЗ мяса птицы
Доп.точки доступа: Шахназарова, Л.В.
Найти похожие
|
>19. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Темираев, Р. Б. Повышение качества мяса кур-бройлеров [Текст] / Р. Б. Темираев, А. А. Баева, М. Г. Кокаева> // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 25-27
Кл.слова (ненормированные): Мясо кур-бройлеров (повышение качества) -- Повышение качества мяса кур-бройлеров
Доп.точки доступа: Баева, А.А. Кокаева, М.Г.
Найти похожие
|
>20. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Махонина, В. Н. Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / В. Н. Махонина> // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 18-20
Кл.слова (ненормированные): Колбасные изделия из мяса птицы -- Полуфабрикаты из мяса птицы -- Мясо птицы (колбасные изделия и полуфабрикаты)
Найти похожие
|
>21. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Гущин, В. В. Развитие промышленной переработки мяса птицы в России [Текст] / В. В. Гущин> // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 10-13
Кл.слова (ненормированные): Переработка мяса птицы -- Мясо птицы (промышленная переработки)
Найти похожие
|
>22. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Рациональное использование сырья при глубокой переработке мяса птицы [Текст] / В. А. Гоноцкий [и др.]> // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 10-14
Кл.слова (ненормированные): Мясо птицы (глубокая переработка) -- Переработка мяса птицы
Доп.точки доступа: Гоноцкий, В.А. Дубровская, В.И. Трухина, Т.Ф. Гоноцкая, В.А.
Найти похожие
|
>23. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Мамонтов, Д. Вкус мяса [Текст] / Д. Мамонтов> // Популярная механика. - 2007. - N5. - С.62- 68.
Кл.слова (ненормированные): Мясо(структура) -- Продукты(мясо) -- Мясоедение
Найти похожие
|
>24. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Лукьянов, В. М. Направления перевооружения птицеперерабатывающего производства [Текст] / В.М.Лукьянов> // Техника и оборудование для села. - 2009. - N1. - С. 18-21
Кл.слова (ненормированные): Переработка птицы(технологические процессы) -- Птицеперерабатывающее оборудование -- Мясо птицы(переработка на зарубежном оборудовании)
Найти похожие
|
>25. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Двалишвили, В. Г. Мясная и шерстная продуктивность молодняка овец разного происхождения [Текст] / В.Г.Двалишвили,И.В.Степаненко> // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N1. - 43-46.-Библиогр.:4 назв.
Кл.слова (ненормированные): Овцеводство(продукция, производство) -- Шерсть(домашних животных) -- Мясо овец(пищевая ценность)
Доп.точки доступа: Степаненко, И. В.
Найти похожие
|
>26. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Кузьмичев, В. Ю. Качество мяса африканского страуса [Текст] / В.Ю.Кузьмичев,В.С.Колодязная> // Мясная индустрия. - 2008. - N11. - С.20- 24
Кл.слова (ненормированные): Мясо африканского страуса(качество) -- Качество мяса африканского страуса
Доп.точки доступа: Колодязная, В.С.
Найти похожие
|
>27. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Фисинин, В. И. Интегрированное развитие яичного и мясного птицеводства России [Текст] / В.И.Фисинин> // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - N10. - С.9-12. - 4 таблицы
Рубрики:
Россия Кл.слова (ненормированные): Птицеводство(развитие) -- Мясо птицы(производство) -- Производство мяса птицы -- Птицеводство(ценообразование) Аннотация: Проблемы отрасли, анализ 2005-2007гг.,прогноз 2009г.
Найти похожие
|
>28. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Лазерные технологии при производстве экологически безопасной говядины [Текст] > // Мясная индустрия. - 2008. - N10. - С. .31-33
Кл.слова (ненормированные): Мясо экологически безопасное(стандарт) -- Лазерное излучение(применение в мясной промышленности) -- Говядина(биологическая ценность) -- Качество мяса(переработка) -- Мясо(состав)
Найти похожие
|
>29. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Базарнова, Ю. Г. Разработка рецептур белковых добавок, заменяющих мясо [Текст] / Ю.Г.Базарнова,Н.С.Зиненко> // Мясная индустрия. - 2008. - N9. - С. .58 -61
Кл.слова (ненормированные): Рецептуры(расчет) -- Мясной белок(состав) -- Мясные продукты с растительными ингредиентами
Доп.точки доступа: Зиненко, Н. С.
Найти похожие
|
>30. ![](/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Комплексная разделка баранины [Текст] > // Мясная индустрия. - 2008. - N9. - С. .68 -70
Кл.слова (ненормированные): Мясо баранины(предложение) -- Мясное сырье(состав) -- Разделка и хранение мяса(гигиена)
Найти похожие
|
|
|