Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Михайлова, М. Е.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ч42
М 74

Михайлов, А. Е.
Способы улучшения качества и пищевой ценности хлеба [Текст] / А. Е. Михайлов, М. Е. Михайлова ; науч. рук. Г. Р. Царева // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 3 : Экономика. Управление. Гуманитарные науки. - С. 127-129 : рис. - (Управление инновациями и качеством). - Библиогр.: с. 129 (1 назв.) . - кнхр

ББК Ч42

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- улучшение качества хлеба -- пищевая ценность хлеба -- помол -- обработка зерна -- технологическая схема -- влажность пшеницы -- высший сорт -- очистка отрубей -- обработка отрубей
Доп.точки доступа:
Михайлова, М. Е.
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

Ч48
И 62

Михайлова, М. Е.
Особенности разработки системы прослеживаемости на предприятиях хлебопекарной промышленности [Текст] / М. Е. Михайлова ; науч. рук. Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 201-205. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 205 (4 назв.) . - 678021 кнхр

ББК Ч48

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- системы прослеживаемости -- хлебопекарная промышленность -- предприятия хлебопекарной промышленности -- рацион питания -- калорийность -- качество хлебопекарной продукции -- качество зерна -- биологические закваски -- технологический процесс
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 08.07.2024
Число запросов	2613
Число посетителей	367
Число заказов	0