Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=качество хлебопекарной продукции<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Ч48
И 62

Михайлова, М. Е.
Особенности разработки системы прослеживаемости на предприятиях хлебопекарной промышленности [Текст] / М. Е. Михайлова ; науч. рук. Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 201-205. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 205 (4 назв.) . - 678021 кнхр

ББК Ч48

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- системы прослеживаемости -- хлебопекарная промышленность -- предприятия хлебопекарной промышленности -- рацион питания -- калорийность -- качество хлебопекарной продукции -- качество зерна -- биологические закваски -- технологический процесс
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

62
Н 34

Берлинская, О. И.
Управление качеством хлебобулочных изделий ООО "Пищевик" [Текст] / О. И. Берлинская, А. Н. Зыкова ; науч. рук. Г. П. Мусихин // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 189-191 . - 654231 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ -- КАЧЕСТВО ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Зыкова, А.Н.
Мусихин, Г.П. \науч. рук.\
ООО "Пищевик"

Найти похожие

Ращупкин, В. А.
Системное обеспечение управления качеством производства и продукции хлебопекарной промышленности [Текст] / В.А.Ращупкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. - N 1. - С.-37 - 39

УДК

664.6

Кл.слова (ненормированные):
Хлеб(производство) -- Хлебопекарная промышленность(управление качеством продукции) -- Качество хлебопекарной продукции -- Хлебопекарная промышленность(продукция)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	24480
Число посетителей	767
Число заказов	0