Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=аскорбиновая кислота<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

    Мухаметова, Светлана Валерьевна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент).
    Показатели плодов земляники и содержание в них аскорбиновой кислоты и калия в условиях Республики Марий Эл [Текст] / С. В. Мухаметова, Е. А. Скочилова // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Сер.: Лес. Экология. Природопользование. - 2021. - № 4 (52). - С. 70-77 : 2 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 75 (15 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Лесное хозяйство--Россия--Марий Эл

   Лесоведение--Россия--Марий Эл

   Сельское хозяйство--Россия--Марий Эл

   Садоводство в целом--Россия--Марий Эл


Кл.слова (ненормированные):
аскорбиновая кислота -- биохимический состав плодов -- земляника садовая -- калий -- лечебные свойства -- минеральные вещества -- плоды -- садовая земляника
Аннотация: Цель исследования - сравнительный анализ показателей плодов и содержания аскорбиновой кислоты и ионов калия в плодах и листьях сортов земляники в условиях Республики Марий Эл.
Доп.точки доступа:
Скочилова, Елена Анатольевна (кандидат биологических наук; доцент)

Найти похожие

   62
   Н 34

    Барбашина, Ю. В.
    Определение содержания витамина C в овощах [Текст] / Ю. В. Барбашина, М. Ю. Сидоркина ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы X международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 17-18 апреля 2015 г.) : в 2 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 128-129 : 1 табл. - (Прикладная и экологическая химия). - Библиогр.: с. 129 (1 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- витамин C -- овощи -- содержание -- аскорбиновая кислота -- термическая обработка -- металлическая терка
Аннотация: Определяется содержание аскорбиновой кислоты в различных овощах, устанавливается зависимость содержания аскорбиновой кислоты от термической обработки, а также материала, используемого при извлечении.
Доп.точки доступа:
Сидоркина, М. Ю.
Денисова, О. Н. (канд. хим. наук; доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

Лежнин, И. И.
Влияние различных способов обработки листа на содержание аскорбиновой кислоты и витаминов в кипрее узколистом [Текст] / И. И. Лежнин // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 2 : Лес. Экология. Человек. - С. 18-20 : 1 табл. - (Химические науки. От теории к практике) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- биологически активные вещества -- танины -- аскорбиновая кислота -- кипрей узколистный -- капорский чай -- русский чай -- ферментирование -- биологическое окисление -- способы обработки -- состав листьев кипрея -- индикаторы -- витамин С -- неустойчивые молекулы -- сушка листьев
Доп.точки доступа:
Баранова, А. Н. \науч. рук.\
Силкина, О. В. (доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

    Мухаметова, Светлана Валерьевна (старший преподаватель).
    Параметры плодоношения и биохимическая характеристика сортов шиповника в Марий Эл [Текст] / С. В. Мухаметова, Е. А. Скочилова // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Сер.: Лес. Экология. Природопользование. - 2016. - № 2 (30). - С. 94-103 : 1 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 99-100 (35 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Сельское хозяйство--Россия--Марий Эл

   Плодоводство--Россия--Марий Эл

   Биология--Россия--Марий Эл

   Ботаника в целом--Россия--Марий Эл


Кл.слова (ненормированные):
аскорбиновая кислота -- биологическая активность плодов -- биохимические характеристики -- биохимический состав -- исследования -- каротин -- межсортовая изменчивость -- морфометрические показатели -- параметры плодоношения -- плантационное возделывание -- сортовое разнообразие -- шиповник
Аннотация: Приведены результаты исследований параметров плодоношения, содержания каротина и аскорбиновой кислоты в плодах сортов шиповника Республики Марий Эл. У крупноплодных сортов шиповника выявлено наибольшее количество каротина и аскорбиновой кислоты в плодах.
Доп.точки доступа:
Скочилова, Елена Анатольевна (кандидат биологических наук; доцент)

Найти похожие

Ч42
М 74

Ведерникова, А. Г.
Определение содержания аскорбиновой кислоты в овощах и ягодах Республики Марий Эл [Текст] / А. Г. Ведерникова ; науч. рук. В. Л. Фоминых // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Ануфриев М. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 2 : Химия окружающей среды. Экология и география: горизонты познания. - С. 8-9 : 1 табл. - (Химия окружающей среды). - Библиогр.: с. 9 (1 назв.) . - 667523 кнхр

ББК Ч42

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- витамины -- витамин С -- аскорбиновая кислота -- овощи -- ягоды
Доп.точки доступа:
Фоминых, В. Л. \науч. рук.\

Найти похожие

Гурьянов, Ю. Г.
Специализированные продукты питания с использованием пантогематогена [Текст] / Ю.Г.Гурьянов,И.Ю.Резниченко,В.М.Позняковский // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.64

УДК

663/664

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- Продукты питания(специализированные) -- Специализированные продукты питания -- Биологически активные добавки -- Пищевые продукты -- Аскорбиновая кислота -- Качество продуктов питания -- Пантогематоген(продукты)
Доп.точки доступа:
Резниченко, И.Ю.
Позняковский, В.М.

Найти похожие

Антонов, Г. Ф.
Аскорбиновая кислота и развитие клеток ксилемы в стволе лиственницы сибирской[Текст] [Текст] / Г.Ф.Антонов[и др.] // Физиология растений. - 2004. - Т.5. - .1.-С.97-107.-Библиогр.:30 назв.

УДК

581.1

Кл.слова (ненормированные):
Камбиальная зона -- Зона роста с растяжением -- Формирование ранней и поздней ксилемы -- Зона отложения вторичных стенок и лигнификации -- Аскорбиновая кислота -- Лиственница сибирская(развитие клеток ксилемы)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 02.06.2024
Число запросов	24233
Число посетителей	1008
Число заказов	0