Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Морфология симбиотической закваски бифидо-и пропионовокислых бактерий<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Хамагаева, И. С.
    Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов [Текст] / И.С.Хамагаева,Н.В.Митыпова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.35 - 36.
УДК
637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Закваска комбинированная -- Бифидоки -- Продукция кисломолочная -- Микробные консерциумы -- Морфология симбиотической закваски бифидо-и пропионовокислых бактерий -- Кисломолочная продукция
Доп.точки доступа:
Митыпова, Н.В.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 46492
Число посетителей 614
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».