Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Йогурт<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Петрухина, А.
Молоко + йогурт = йогурт [Текст] / А. Петрухина // Наука и жизнь. - 2009. - N 2. - С. 46-51

УДК

504

Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- Пробиотики -- Производство йогурта -- ГОСТ на йогурт

Найти похожие

Горощенко, Л. Г.
Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции [Текст] / Л.Г.Горощенко // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 39 - 41

УДК

637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты(классификация) -- Молоко цельное -- Творог -- Молоко сгущенное -- Кисломолочные продукты -- Йогурт молочный -- Молочные смеси(детское питание) -- Детское питание молочное -- Сметана

Найти похожие

Зобкова, З. С.
Особенности технологии термизированных(пастеризованных),сквашенных молочных продуктов [Текст] / З.С.Зобкова,Т.П.Фурсова,С.А.Щербакова // Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С.-41 - 44

УДК

637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(состояние) -- Молочные продукты(йогурт) -- Пастеризованные йогуртные продукты(хранение) -- сквашенные молочные продукты(получение)
Доп.точки доступа:
Фурсова, Т.П.
Щербакова, С.А.

Найти похожие

Байназаров, И. М.
Как спланировать производство и реализацию молочной продукции [Текст] / И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С.37-38

УДК

637

Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(производство и реализация) -- Экономика молочной промышленности -- Кефир(реализация, прибыль) -- Йогурт(реализация, прибыль) -- Сливки(реализация, прибыль) -- Сыр(реализация, прибыль) -- Мороженое(реализация, прибыль) -- Молочная промышленность(производство, реализация)
Доп.точки доступа:
Лутфуллин, Ю.Р.

Найти похожие

Могильный, В.
Про йогурты и стабилизаторы [Текст] / В.Могильный // Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. 54- 55

УДК

637.1

Кл.слова (ненормированные):
Йогурты -- Стабилизаторы(кисломолочные продукты) -- Кисломолочные продукты(йогурт)

Найти похожие

Медведев, Ж.
Йогурт. Полезный продукт или эликсир молодости [Текст] / Ж.Медведев // ЭКО. - 2005. - N 8. - С. 183 - 189

ББК У5

Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- Лактоза -- Рынок йогурта мировой -- Кисломолочные бактерии -- Ауидофилдин

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	61530
Число посетителей	1006
Число заказов	0