Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Изомальтулозасинтеза<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Корнеева, О. С.
    Биотрансформация сахарозы в изомальтузу - природный заменитель сахара с пребиотическими свойствами [Текст] / О.С.Корнеева,О.Ю.Божко,Г.П.Шуваева // Биотехнология. - 2008. - N 2. - С.14 - 21
УДК
573.6.086.835

Кл.слова (ненормированные):
Сахароза(биотрансформация) -- Биотрансформация сахарозы -- Клеточный гомогенат -- Изомальтулоза(свойства) -- Изомальтулозасинтеза -- Сахар(заменители) -- Пребиотические свойства -- Бифидобактерии
Доп.точки доступа:
Божко, О.Ю.
Шушаева, Г.П.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 49048
Число посетителей 660
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».