Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

У 21
Г 72

Гайсина, И. Р.
Качество и безопасность продуктов из козьего молока [Текст] / И. Р. Гайсина, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" / [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола : "Стринг", 2014. - С. 259-262. - (Экономика и управление предприятием) . - 662865 кнхр

ББК У 21

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- МОЛОКО (ПЕРЕРАБОТКА) -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОЗЬЕ МОЛОКО (ПРОИЗВОДСТВО) -- СЫРЫ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- АЛЛЕРГИЯ ПИЩЕВАЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М.
ЗАО "Сернурский сырзавод"

Найти похожие

Ч 42
М 74

Шабалина, А. С.
Продовольственная безопасность России в условиях вступления в ВТО [Текст] / А. С. Шабалина ; науч. рук. А. М. Сибагатуллина // Мой первый шаг в науку : Поволжский научно-образовательный форум школьников (Йошкар-Ола, 26 марта 2013 г.) : [III Всероссийский фестиваль науки] : тезисы докладов / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 172. - (Безопасность жизнедеятельности, использование и охрана водных ресурсов). - Библиогр.: с. 172 (1) . - 661348 кнхр

ББК Ч 42

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СТРАНЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК -- ПРОДУКТОВАЯ СТРУКТУРА -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ВСТУПЛЕНИЕ В ВТО -- ОТЕЧЕСТВЕННОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Доп.точки доступа:
Сибагатуллина, А.М. \науч. рук.\

Найти похожие

У 21
А 43

Григорьева, Т. А.
Управление качеством и безопасностью в розничных торговых сетях [Текст] / Т. А. Григорьева ; науч. рук. З. М. Скульдицкая // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : VIII Региональная научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (Йошкар-Ола, 19-21 декабря 2012 г.) : сборник научных статей : в 2 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Н. Г. Акцораева (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 2. - С. 91-93. - (Экономика и управление на предприятии) . - 661349 кнхр

ББК У 21

Кл.слова (ненормированные):
труды пгту -- продукты питания -- потребительский рынок -- розничная торговля -- безопасность продуктов питания -- управление качеством торговли -- температурный режим холодильных камер -- санитарные правила -- уборка помещений
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М. \науч. рук.\
ХАССП (HACCP - Hazard Analisis and Critical Control Points)

Найти похожие

Самылина, В. А.
Безопасность продуктов питания- стратегическая задача государства [Текст] / В. А. Самылина // Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 53-57

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ питания -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (БЕЗОПАСНОСТЬ) -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (КАЧЕСТВО)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	84276
Число посетителей	1098
Число заказов	0