Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (11)

Авторефераты и диссертации (18)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Молочная промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 63
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-63

62
Н 34

Тресцов, Р. В.
Модернизация очистки сточных вод предприятий молочной промышленности [Текст] / Р. В. Тресцов, С. Я. Алибеков // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч. / [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 3. - С. 185-186. - (Биология и рациональное природопользование). - Библиогр.: с.187 (2 назв.)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- молочная промышленность -- очистка сточных вод
Доп.точки доступа:
Алибеков, С. Я. (доктор технических наук)

Найти похожие

    Бодрова, Екатерина Григорьевна (кандидат экономических наук; доцент).
    К вопросу о тенденциях развития молочной отрасти в России [Текст] / , 12 Е. Г. Бодрова // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36). - Библиогр.: с. 62-63 (10 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Экономика

   Экономика сельского хозяйства

   Сельское хозяйство

   Животноводство в целом

Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- продовольственная безопасность -- молочная промышленность -- промышленный потенциал -- государственная поддержка -- агропромышленные комплексы -- АПК -- молоко -- молочная продукция -- продовольствие -- молочная отрасль
Аннотация: Дана характеристика состояния рынка производства молока. Разработана карта целей и задач молочной промышленности. Приведена характеристика состояния рынка молочной промышленности на текущий момент.
Доп.точки доступа:
Частное образовательное учреждение высшего образования "Русско-Британский институт управления"

Найти похожие

    Вилков, Иван Александрович (аспирант).
    Перспективы развития кластерных инициатив в интересах продовольственной безопасности [Текст] / , 12 И. А. Вилков // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36). - Библиогр.: с. 53 (15 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Экономика

   Экономика сельского хозяйства

   Сельское хозяйство

   Механизация и электрификация сельского хозяйства в целом

Кл.слова (ненормированные):
регионы -- молочная промышленность -- кластерные инициативы -- организационно-экономические условия -- агропромышленный комплекс -- АПК -- интеграционные формы -- кластеры -- продовольственная безопасность -- кластерные инициативы
Аннотация: Определено место кластеров в системе интеграционных форм развития АПК, обоснована их ключевая роль в развитии организационно-экономических условий обеспечения продовольственной безопасности. Предложены проектные решения по созданию продовольственного кластера молочной направленности в Республике Марий Эл.
Доп.точки доступа:
Поволжский государственный технологический университет

Найти похожие

Ч48
И 62

Вязкова-Зубарева, Е. В.
Развитие продуктовых инноваций в молочной промышленности [Текст] / Е. В. Вязкова-Зубарева ; науч. рук. Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 168-172 : 1 рис. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 172 (5 назв.) . - 678021 кнхр

ББК Ч48

Рубрики: Россия--Марий Эл
Европа
США
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- развитие инноваций -- молочная промышленность -- продуктовые инновации -- товарообмен -- новые товары -- обновление изделий -- достижения науки -- биологическая ценность -- ассортимент
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

663/664
Х 86

Хохлов, Ф. В. (главный конструктор).
Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности [Текст] / , 12 Ф. В. Хохлов // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

663/664

ББК 36.81

Рубрики: Пищевые производства

Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- производственные процессы -- технологическое оборудование -- пищевые продукты -- эмульсии -- гомогенизаторы -- диспергаторы -- консистенция продуктов -- смесители -- гидродинамические характеристики -- детали устройств -- запасные части -- сервисное обслуживание
Аннотация: Компания "Пищмашсервис" выпускает линейку оборудования для молочной промышленности.
Доп.точки доступа:
ООО ИТЦ "Пищмашсервис"
Компания "Пищмашсервис"
Пищмашсервис, компания

Найти похожие

637.1
Т 58

Топникова, Е. В. (кандидат технических наук).
Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции [Текст] / , 12 Е. В. Топникова // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молочные жиры -- заменители молочного жира -- молоко -- молокосодержащие продукты -- фальсификация продукции -- безопасность продукции -- спреды -- сырные продукты -- молокоперерабатывающее производство -- растительные масла -- масложировое производство -- жировые композиции -- подсолнечное масло -- тропические масла -- технологический процесс
Аннотация: Продукты с заменителями молочного жира могут быть востребованы потребителями, не имеющими возможность покупать дорогостоящие натуральные продукты, или теми, кто преднамеренно отказывается от молочных продуктов из-за собственных приоритетов в питании.
Доп.точки доступа:
ФГБНУ ВНИИМС

Найти похожие

637.1
Г 16

Галкин, А. В. (кандидат технических наук).
Соматические клетки : определение качества и сортности молока [Текст] / , 12 А. В. Галкин, , 12 Е. Трепалина // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- соматические клетки -- молочные изделия -- состав молока -- качество молока -- сортность молока -- стандарты -- мастит у коров -- микроорганизмы -- вискозиметрия -- шоковая заморозка -- лиофилизованное сырое молоко
Аннотация: Одним из основных показателей качества молока является содержание в нем соматических клеток.
Доп.точки доступа:
Трепалина, Е.
СТАЙЛАБ
СТАЙЛАБ

Найти похожие

У21
Г 72

Мальцева, Т. Л.
Анализ факторов, влияющих на качество производства молочной продукции [Текст] / Т. Л. Мальцева, Г. Р. Царева // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 228-234 : 1 рис. - (Управление качеством). - Библиогр.: с. 234 (4 назв.)

ББК У21

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- молочная продукция -- молочная промышленность -- производство молока -- качество продукции -- продовольственная независимость -- производственная практика -- санитарная обработка
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)

Найти похожие

Ч42
М 74

Анисимова, Н. О.
Сопоставление физических характеристик молока с его вкусовыми качествами [Текст] / Н. О. Анисимова, Л. В. Ефремова ; науч. рук.: Н. С. Токарева, В. Е. Филимонов // Мой первый шаг в науку : материалы III Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 21 февраля 2015 г.) : в 9 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1 : Математика в нашей жизни. Физика вокруг нас. - С. 101-102. - (Физика вокруг нас). - Библиогр.: с. 102 (1 назв.) . - 667522 кнхр

ББК Ч42

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- пищевые продукты -- молоко -- молочная промышленность -- вкусовые качества
Доп.точки доступа:
Ефремова, Л. В.
Токарева, Н. С. \науч. рук.\
Филимонов, В. Е. \науч. рук.\

Найти похожие

10.

Ч2
В 12

Алексеев, А. М.
Очистка сточных вод молочной промышленности [Текст] / А. М. Алексеев // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции: в 2 ч. / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 2. - С. 291-292. - (Механика и инженерное дело) . - 661340 кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЛОКАЛЬНАЯ ОЧИСТКА ВОДЫ -- ОЧИСТНЫЕ СТАНЦИИ -- СОРБЦИЯ ВОДЫ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ВОДЫ

Найти похожие

11.

У21
А 43

Тимофеева, Г. П.
Анализ системы управления качеством молочной продукции ЗАО "Марийскмолпром" [Текст] / Г. П. Тимофеева, Г. П. Мусихин // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : сб. науч. ст. VI регион. науч. конф. студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 26-27 ноября 2010 года): в 2 ч. / [отв. ред. С. А. Руденко] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 2. - С. 199-203 . - 654224 кнхр

ББК У21

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ (КАЧЕСТВО) -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Мусихин, Г.П.
ЗАО "Марийскмолпром"

Найти похожие

12.

У9(2)
А 43

Рида, А. Н.
Анализ производства и реализации продукции предприятиями молочной промышленности Республики Марий Эл [Текст] / А. Н. Рида // Актуальные проблемы современной экономики : сборник научных трудов / редкол.: М. М. Ахмадеева [и др.] ; ГОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т". - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Вып. 5. - С. 156-159. - (Финансово- экономические проблемы развития народнохозяйственного комплекса Республики Марий Эл) . - 654228 кнхр

ББК У9(2)

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СБЫТ ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МАСЛА

Найти похожие

13.

У21
А 43

Ветлугаева, М.
Совершенствование организации снабженческой деятельности предприятий молочной промышленности [Текст] / М. Ветлугаева, Е. Б. Румянцева // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : регион. сб. науч. ст. молодых преподавателей, аспирантов и студентов : в 2 ч. / [отв. ред. С. А. Руденко] ; Федер. агентство по образованию, Гос. ком. Респ. Марий Эл по проф. образованию, Мар. гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - Ч. 1 . - С. 205-208 . - 648339 кнхр

ББК У21

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- СНАБЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- СНАБЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- АПК
Доп.точки доступа:
Румянцева, Е.Б.

Найти похожие

14.

Воротников, И. Л.
Ресурсосберегающее развитие перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / И. Л. Воротников, К. В. Петров, В. В. Кононыхин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - N10. - С. 21-23. - Библиогр. в конце ст. . - НЧЗ

УДК

338.43

Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- экономическая эффективность
Доп.точки доступа:
Петров, К. В.
Кононыхин, В. В.

Найти похожие

15.

Жданов, А. А. (канд. техн. наук).
Модернизация производства молока [Текст] / А. А. Жданов, Л. А. Лукашина // Техника и оборудование для села. - 2010. - N 10. - С. 6-8

УДК

637.1

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОКО -- МОДЕРНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Аннотация: Описан опыт СПК ПЗ "Илькино" Владимирской области.
Доп.точки доступа:
Лукашина, Л. А.

Найти похожие

16.

Корой, Н. Е.
Аспекты развития российского рынка растительных жиров [Текст] / Н. Е. Корой, Д. В. Толкачева // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 45-47 . - корп.5

УДК

637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- специализированные жиры -- молочный жир -- инновационные предложения -- масложировая отрасль
Доп.точки доступа:
Толкачева, Д.В.

Найти похожие

17.

Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения [Текст] / Л. Н. Шатнюк [и др.] // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст. . - корп.5

УДК

637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
обогащение витаминами -- уменьшение жирности молока -- здоровье населения -- молочная промышленность -- пищевые обогатители
Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.
Спиричев, В.Б.
Коденцова, В. М.
Вржесинская, О. А.

Найти похожие

18.

Чеверов, В. И.
Отраслевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы" [Текст] / В. И. Чеверов, Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 7-9 . - корп.5

УДК

637.1/.3

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- переработка молока -- сливочное масло -- агропродовольственный рынок -- логистическое обеспечение
Доп.точки доступа:
Рыбалова, Т.И.

Найти похожие

19.

Лобасенко, Б. А.
Мембранная установка на основе оборудования нового типа [Текст] / Б. А. Лобасенко, А. А. Пашкевич // Техника в сельском хозяйстве. - 2010. - N4. - С. 17-19. - Библиогр. в конце ст. . - чз № 1

УДК

637.1:621.658

Кл.слова (ненормированные):
мембранный аппарат -- концентрат -- фильтрование -- молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Пашкевич, А.А.

Найти похожие

20.

Сучков, А. Н.
Маржинальный анализ в организациях молочной промышленности [Текст] / А. Н. Сучков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №11. - С. 71-73

УДК

338.45:664

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Маржинальный анализ -- Маржинальный доход -- Безубыточность -- Ассортимент выпускаемой продукции

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-63

Тематический навигатор

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	43454
Число посетителей	608
Число заказов	0