Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Дрожжи хлебопекарные(бактерии)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Понамарева, О. И.
    Микробиологические аспекты качества хлебопекарных дрожжей [Текст] / О.И.Понамарева // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.46 - 48
УДК
664

Кл.слова (ненормированные):
Хлебопекарные дрожжи(качество) -- Хлебопекарные дрожжи(микробиологический аспект) -- Дрожжи хлебопекарные(бактерии) -- Дрожжи хлебопекарные(качество) -- Дрожжи хлебопекарные

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 43139
Число посетителей 565
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».