Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=Свинина(пищевая ценность)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Повышение пищевой ценности свинины [Текст] / А. З. Кастуев и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 42 - 43

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Свинина(пищевая ценность) -- Пищевая ценность свинины -- Мясная индустрия -- Мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Кастуев, А.З.
Албегова, Л. Х.
Тедтова, В. В.
Цалиева, Л. В.
Маркарян, Б. М.

Найти похожие