Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Продовольственные товары(сенсорный анализ)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Кучменко, Т. А.
    Электронный дегустатор - альтернатива органолептической оценке варено-копченых колбас [Текст] / Т. А. Кучменко, А. А. Зинченко // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 30-33. - Библиогр.: с. 33
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Электронный дегустатор(колбас) -- Мясная промышленность(качество) -- Продовольственные товары(сенсорный анализ) -- Мясная индустрия
Доп.точки доступа:
Зинченко, А.А.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 48272
Число посетителей 659
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».