Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=Предотвращение порчи мясных продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Предотвращение порчи мясных продуктов [Текст] / Н. В. Нефедова и [др.] // Мясная индустрия. - 2008. - N12. - С.18- 20

УДК

631

Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты(предотвращение порчи) -- Предотвращение порчи мясных продуктов
Доп.точки доступа:
Нефедова, Н.В.
Козлов, А.В.
Болдин, Р.И.
Козлов, С

Найти похожие