Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЗАМОРОЗКА<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

637.1
Г 16

Галкин, А. В. (кандидат технических наук).
Соматические клетки : определение качества и сортности молока [Текст] / , 12 А. В. Галкин, , 12 Е. Трепалина // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- соматические клетки -- молочные изделия -- состав молока -- качество молока -- сортность молока -- стандарты -- мастит у коров -- микроорганизмы -- вискозиметрия -- шоковая заморозка -- лиофилизованное сырое молоко
Аннотация: Одним из основных показателей качества молока является содержание в нем соматических клеток.
Доп.точки доступа:
Трепалина, Е.
СТАЙЛАБ
СТАЙЛАБ

Найти похожие

Волощенко, В. С.
Основные принципы импортозамещения на отечественном рынке овощной продукции [Текст] / В. С. Волощенко, Н. В. Коцарева, И. А. Быков // Техника и оборудование для села. - 2010. - N 12. - С. 23-24. - Библиогр.: с. 24(5 назв.)

УДК

631.3

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩИ (СОХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ) -- ЗАМОРОЗКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ АПК
Аннотация: Использование в производстве сырья для перерабатывающей промышленности отечественных сортов овощных культур позволяет снизить издержки без потерь качества продукции.
Доп.точки доступа:
Коцарева, Н. В.
Быков, И. А.

Найти похожие

Герьетс, И.
Дополнительная защита для малышей [Текст] / И.Герьетс,Я.Флор,П.Заифтлебен // Новое сельское хозяйство. - 2008. - N 1. - С.86 - 87

УДК

636

Кл.слова (ненормированные):
Животноводство -- Телята(уход) -- Телята(уход) -- Телята(содержание) -- Молозиво(заморозка) -- Молозиво(содержание антител)
Доп.точки доступа:
Флор, Я.
Заифтлебен, П.

Найти похожие

Современные решения для эффективного охлаждения [Текст] // Новое сельское хозяйство. - 2007. - N 5. - С.38 - 40

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Продукты(охлаждение) -- Охлаждение продуктов питания -- Охлаждение и замораживание мясных и колбасных продуктов -- Заморозка мясных продуктов -- Заморозка колбасных продуктов

Найти похожие

Мясищева, Н. В.
Замораживание - эффективный способ консервирования ягод красной смородины [Текст] / Н.В.Мясищева,Е.Н.Артешова // Пищевая промышленность. - 2007. - N 1. - С 50 - 51

УДК

634

Кл.слова (ненормированные):
Красная смородина(заморозка) -- Замораживание ягод красной смородины -- Ягоды(способ консервирования)
Доп.точки доступа:
Артешова, Е.Н.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	175855
Число посетителей	899
Число заказов	0