Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ткаль, В. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ткаль, В. А.
Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий [Текст] / В. А. Ткаль, А. О. Окунев, А. В. Шараева // Мясная индустрия. - 2007. - N 9. - С. 34 - 37

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Колбасные изделия(качество) -- Колбаса(исследования) -- Колбаса(безопасность) -- Мясные продукты -- Компьютерные технологии в исследований качества колбасных изделий
Доп.точки доступа:
Окунев, А.О.
Шараева, А.В.

Найти похожие

Контроль качества мясного сырья по цветовым характеристикам [Текст] / В. А. Ткаль и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 61-64

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясное сырье(качество) -- Мясное сырье(цветовая характеристика) -- Мясо(цветовая характеристика)
Доп.точки доступа:
Ткаль, В. А.
Окунев, А. О.
Глушенко, Л. Ф.
Шараева, А. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 15.07.2024
Число запросов	31022
Число посетителей	372
Число заказов	0