Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Степанова, Л. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Степанова, Л. И.
    Факторы влияющие на качество сметанных продуктов [Текст] / Л.И.Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - - С. 65
УДК
637.1

Кл.слова (ненормированные):
Качество молока(исследования) -- Молочные продукты(ассортимент) -- Сметана(свойства) -- Сметанные продукты(ассортимент)

Найти похожие
2.


    Степанова, Л. И.
    Использование растительного жира "Союз51" в производстве мороженого [Текст] / Л.И.Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. 59
УДК
637

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(растительный жир "Союз 51") -- Жир растительный "Союз 51" -- Растительный жир "Союз 51" -- Молочные продукты(растительные жиры, использование)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 135955
Число посетителей 845
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».