Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Беннетт, А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Беннетт, А.
    Лактопероксидазная система консервирования сырого молока [Текст] / А.Боннетт;перевод А.В.Бережной // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 70 - 71
УДК
637:1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Консервация молока -- Микробы молочные -- Здоровье человека(питание) -- Безопасность сырого молока -- Переработка молока -- Антимикробные средства -- Защита молока от микробов

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 176847
Число посетителей 900
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».