Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Барбашина, Ю. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   62
   Н 34

    Барбашина, Ю. В.
    Определение содержания витамина C в овощах [Текст] / Ю. В. Барбашина, М. Ю. Сидоркина ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы X международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 17-18 апреля 2015 г.) : в 2 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 128-129 : 1 табл. - (Прикладная и экологическая химия). - Библиогр.: с. 129 (1 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- витамин C -- овощи -- содержание -- аскорбиновая кислота -- термическая обработка -- металлическая терка
Аннотация: Определяется содержание аскорбиновой кислоты в различных овощах, устанавливается зависимость содержания аскорбиновой кислоты от термической обработки, а также материала, используемого при извлечении.
Доп.точки доступа:
Сидоркина, М. Ю.
Денисова, О. Н. (канд. хим. наук; доцент) \науч. рук.\


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 126684
Число посетителей 746
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».