Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Рощупкина, Н.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Рощупкина, Н.
    Специализированные жиры в производстве мороженого [Текст] / Н.Рощупкина // Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. 55
УДК
637.1

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(производство) -- Мороженое(использование специальных жиров) -- Мороженое(состав)

Найти похожие
2.


    Рощупкина, Н. В.
    Технология производства сметанного продукта[Текст] [Текст] / Н.В.Рощупкина // Молочная промышленность. - 2006. - N5. - С.68 - 69.
УДК
631

Кл.слова (ненормированные):
Сметанный продукт(технология производства) -- Технология производства сметанного продукта

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 06.07.2024
Число запросов 106482
Число посетителей 1112
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».