Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663.674<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


   
    Фризер для мягких сортов мороженного [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 12-14
УДК
663.674

Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕННОЕ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОРОЖЕНОЕ КОМПЬЮТЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МОРОЖЕНОЕ МЯГКОЕ (СУХИЕ СМЕСИ) -- МОРОЖЕНОГО -- ФРИЗЕР -- ВОЗДУШНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ -- СУХИЕ СМЕСИ (МОРОЖЕНОЕ)
Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.
Остриков, А.Н.
Василенко, Л.И.
Пожидаева, Е.А.


Найти похожие
2.


    Федотова, М. А.
    Производство мороженого с функциональными свойствами [Текст] / М.А.Федотова, В.И.Ганина,В.А.Обелиц // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 61-62
УДК
663.674

Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(мороженое) -- Мороженое(производство) -- Мороженое функциональное(состав)
Доп.точки доступа:
Ганина, В.И.
Обелиц, В.А.


Найти похожие
3.


    Щетинин, М. П.
    Мороженое с растительными компонентами [Текст] / М.П.Щетинин,Е.В.Писарева,З.Р.Ходырева // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 61- 62.- Библиогр.:4назв.
УДК
663.674

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое с растительными компонентами(рожь) -- Злаки проросшие(производство мороженого) -- Рожь(зерно в производстве мороженого)
Доп.точки доступа:
Писарева, Е.В.
Ходырева, З.Р.


Найти похожие
4.


    Оленев, Ю. А.
    Мороженое с кокосовым маслом [Текст] / Ю.А.Оленев // Молочная промышленность. - 2006. - N 2. - С. 58- 59
УДК
663.674

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое с кокосовым маслом -- Кокосовое масло(применение в производстве мороженого) -- Масло кокосовое(применение в производстве мороженого)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 42357
Число посетителей 518
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».