Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=продукты питания<.>)

Общее количество найденных документов : 78
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

    Гематдинова, Венера Маратовна (кандидат технических наук).
    Потенциальные возможности промышленного производства и перспективы расширения ассортимента продуктов питания, обогащенных глюканом [Текст] / В. М. Гематдинова, З. А. Канарская, А. В. Канарский // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Сер.: Лес. Экология. Природопользование. - 2021. - № 2 (50). - С. 82-100 : 1 рис. - Библиогр.: с. 94-96 (55 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Сельское хозяйство

   Агрохимия в целом

   Растениеводство в целом

   Экология

   Экологические основы жизнедеятельности населения


Кл.слова (ненормированные):
вторичные ресурсы переработки -- зерновые культуры -- овес -- продукты питания -- растворимые пищевые волокна -- способы экстракции -- ячмень
Аннотация: В данной работе дан обзор физико-химических свойств глюканов, полученных из зерновых культур, показаны способы экстракции и очистки глюкана, перечислен ассортимент промышленных продуктов, обогащенных глюканами.
Доп.точки доступа:
Канарская, Зоя Альбертовна (кандидат технических наук)
Канарский, Альберт Владимирович (доктор технических наук)

Найти похожие

   001
   В 12

    Подоплелова, А. Ю.
    Анализ влияния роста цен на продукты питания на уровень жизни населения Республики Марий Эл [Текст] / А. Ю. Подоплелова, Е. А. Привалова // Россия в многовекторном мире: национальная безопасность, вызовы и ответы. Двадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции : совместно с научным семинаром "Потребительские настроения населения России как фактор ее национальной безопасности и устойчивого развития (региональный аспект) [Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2016 г. : в 2 ч.] / [под общ. ред. В. П. Шалаева] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 2. - С. 92-93. - (Экономика, управление и право). - Библиогр.: с. 93 (2 назв.) . - кнхр

УДК

001

ББК 72

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (20-Е) -- труды пгту -- рост цен -- экономика -- продукты питания -- регионы -- уровень жизни населения
Доп.точки доступа:
Привалова, Е. А.

Найти похожие

62
Н 34

Большакова, Е. Е.
Технология пресервирования грибов с использованием натуральных консервантов [Текст] / Е. Е. Большакова, А. И. Шургин // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 20-21 апреля 2012 года) : [материалы и доклады] : в 3 ч. / [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 202-203. - (Биология и рациональное природопользование) . - 659042 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- грибы -- пресервирование -- консерванты -- продукты питания
Доп.точки доступа:
Шургин, А. И. (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
ООО ПТК "Лесная былина"

Найти похожие

62
Н 34

Коротков, П. А.
Разработка нового малоотходного экологически безопасного, энерго-, ресурсосберегающего оборудования для комплексной переработки плодоовощного сырья на продукты питания [Текст] / П. А. Коротков ; науч. рук. А. И. Павлов // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 20-21 апреля 2012 года) : [материалы и доклады] : в 3 ч. / [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 39-40. - (Автомобили. Технологические машины и оборудование. Конструкция, эксплуатация, сервис). - Библиогр.: с. 40 (2 назв.) . - 659042 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- оборудование -- общественное питание -- переработка сырья -- продукты питания -- ресурсосберегающее оборудование -- комплексная переработка -- плодоовощное сырье
Доп.точки доступа:
Павлов, А. И. (доктор технических наук; профессор) \науч. рук.\

Найти похожие

Стариков, Никита Александрович (кандидат географических наук).
Глобальная продовольственная ситуация: пространственные аспекты [Текст] / Н. А. Стариков // Известия РАН. Серия географическая. - 2017. - № 5. - С. 19-30 : 1 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 29 (21 назв.)

УДК

^a910

^a63

ББК 26.8 + 4

Рубрики: География

   Общие вопросы географии

   Сельское хозяйство

   Общие вопросы сельского хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
глобальная продовольственная ситуация -- продовольственное потребление -- качество питания -- избыточное потребление -- продукты питания -- демографическая нагрузка -- пространственные аспекты -- индекс продовольственного потребления
Аннотация: В статье отмечено расширение проблемного поля и охвата продовольственной ситуации, заключающееся в необходимости рассмотрения наряду с дефицитом продовольствия, вопросов качества питания и избыточного потребления. Описана методика оценки состояния продовольственной ситуации на основании расчета интегрального индекса продовольственного потребления. Выявлены факторы формирования продовольственной ситуации.

Найти похожие

62
Н 34

Кашафов, И. Н.
Оборудование для охлаждения с использованием природного холода [Текст] / И. Н. Кашафов ; науч. рук. А. А. Бахтин // Научному прогрессу - творчество молодых : сб. материалов Междунар. науч. студен. конф. по естественно- науч. и техн. дисциплинам, 18-19 апр. 2008 г. : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, Федер. агентство по образованию, Гос. ком. Респ. Марий Эл по проф. образованию, МарГТУ ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - Ч. 2. - С. 106. - (Автомобили. Технологические машины и оборудование. Конструкция, эксплуатация, сервис) . - 645899 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Труды МарГТУ -- природный холод -- продукты питания -- энергосберегающее оборудование
Доп.точки доступа:
Бахтин, А. А. (кандидат технических наук, доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

Физиология питания и здоровье населения: обзор [Текст] / И. И. Потапов [и др.] // Экологическая экспертиза : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2017. - Вып. № 5. - С. 57-94 : 6 табл. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - Библиогр.: с. 92-94 (53 назв.) . - НЧЗ

Кл.слова (ненормированные):
питание -- физиология питания -- здоровье -- население -- обзоры литературы -- продукты питания -- информация
Аннотация: Неправильное питание становится причиной многих болезней и слабого здоровья человека. Потребитель нуждается в большей информации. Многие основные правила питания не известны, а достоверная информация коммерческого характера, распространяемая ради роста продаж, временами приводит к неадекватной реакции некоторых групп потребителей.
Доп.точки доступа:
Потапов, И. И. (кандидат технических наук)
Корешкова, С. В.
Щетинина, И. А.
Юдин, А. Г. (кандидат технических наук)

Найти похожие

    Victor Gonzalvez Perez (технический директор Испанского общества экологического сельского хозяйства).
    Органическое сельское хозяйство Испании 2007 г. [Текст] / Victor Gonzalvez Perez // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2017. - Вып. № 8. - С. 111-131. - (Рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов) . - НЧЗ

Рубрики: Испания
    Франция
    Германия
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- органическое сельское хозяйство -- молодые фермеры -- контракты -- продукты питания -- сельские районы -- экосистемы -- внутренний рынок -- благоприятный климат -- структуры торговли
Аннотация: Испания является европейской средиземноморской страной, в которой органическое производство развито лучше, чем внутренний рынок органических продуктов питания. Органическое сельское хозяйство в Испании началось в конце 1970-х годов, с участием небольших ферм, связанных с небольшими группами потребителей в городах. Испанский сектор органического сельского хозяйства демонстрировал медленный но стабильный рост на протяжении своего развития.
Доп.точки доступа:
Испанское общество экологического сельского хозяйства

Найти похожие

Сертификационные услуги для калифорнийских сертифицированных органических фермеров [Текст] // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2017. - Вып. № 8. - С. 39-110. - (Рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов) . - НЧЗ

Рубрики: США--Калифорния
Кл.слова (ненормированные):
сертификация -- оплата сборов -- денежные сборы -- аккредитация -- сельское хозяйство -- обработка продуктов -- продукты питания -- животноводство -- синтетические продукты -- маркетинг -- лекарственные средства -- уровень загрязнений
Аннотация: Любое производство или деятельность по обращению или определенная часть производства, либо деятельности по обращению, которая уже была сертифицирована сертифицирующим агентом тогда, когда сертифицирующий агент признал его аккредитацию в рамках этой части, должно считаться сертифицированным согласно Закону, до следующей годовщины даты сертификации данной деятельности.
Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства США

Найти похожие

10.

Rawson, Jean M.
Органическое сельское хозяйство США: программа и политические проблемы [Текст] / Jean M. Rawson // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2017. - Вып. № 8. - С. 24-38 : 7 рис.; 2 табл. - (Рациональное использование и воспроизводство природных ресурсов) . - НЧЗ

Рубрики: США
Кл.слова (ненормированные):
органические продукты -- органическое сельское хозяйство -- классификация -- продукты питания -- садоводство -- международная торговля -- охрана природы -- молочное стадо -- натуральные продукты
Аннотация: Интерес к органическому сельскому хозяйству пришел в США из Европы в начале 1900-х годов. Начиная с 1950-х годов, когда население США стало больше беспокоиться в отношении потенциальных негативных воздействий на окружающую среду и здоровье населения сельскохозяйственных химикатов.

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

Статистика за 28.06.2024
Число запросов	64902
Число посетителей	654
Число заказов	0