Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Творожная сыворотка<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Попкова, Г. Ю.
    Творожные изделия и новые технологии [Текст] / Г.Ю.Попкова,В.А.Могильный // Молочная промышленность. - 2008. - N 6. - С. 22 - 23
УДК
637:1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Российский рынок(творог) -- Молочная промышленность -- Творожные изделия -- Творог(производство) -- Молочная отрасль -- Творожная сыворотка
Доп.точки доступа:
Могильный, В.А.


Найти похожие
2.


    Зобкова, З. С.
    Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки [Текст] / З.С.Зобкова,С.А.Щербакова // Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. 54 - 55
УДК
637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Творожная сыворотка -- Сыворотка творожная -- Продукты из сыворотки -- Напитки молочные(с соком) -- Молочные продукты(кефир, ряженка) -- Творожные продукты
Доп.точки доступа:
Щербакова, С.А.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 173906
Число посетителей 894
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».