Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Сыворотка творожная<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Зобкова, З. С.
    Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки [Текст] / З.С.Зобкова,С.А.Щербакова // Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. 54 - 55
УДК
637.1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Творожная сыворотка -- Сыворотка творожная -- Продукты из сыворотки -- Напитки молочные(с соком) -- Молочные продукты(кефир, ряженка) -- Творожные продукты
Доп.точки доступа:
Щербакова, С.А.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 161960
Число посетителей 867
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».